Доктор Шон Бейкерс; План м’ясної їжі (результати переваг)

ясної

У сьогоднішньому інтерв’ю, з яким я можу поговорити хірург-ортопед та захисник дієти м’ясоїдів, д-р Шон Бейкер.

Ми говоримо про переваги вживання м’ясної дієти проти кето або дієти з низьким вмістом вуглеводів.

Шон, крім зростаючого руху адвокатів з нульовою вуглецевою дієтою, але він пояснює, чому вважає за краще використовувати термін м'ясоїдна дієта проти нульової вуглеводної дієти.

В інтерв’ю ви почуєте попередню історію, чому доктор Бейкер є шанувальником цього нового способу харчування для оптимального здоров’я.

Шон пояснює свою подорож від проблем зі здоров’ям до їх усунення змінами в харчуванні.

Це передбачало дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів до кетогенної дієти, щоб нарешті знайти його ідеальну дієту лише з м’яса та води.

Доктор Бейкер ділиться чудовою інформацією про те, як легко вести свій спосіб життя і як його не турбує вживання такої кількості червоного м’яса або білка.

Якщо ви знаєте когось, хто зацікавлений дізнатись більше про:

  • У чому полягає обгрунтування дієти, що складається лише з м’яса
  • Чому доктор Бейкер змінив свій спосіб харчування на хижий
  • Поради доктора Бейкера щодо початку роботи
  • Його особиста історія успіху від вживання лише м’яса і ніяких овочів

Тоді цей епізод для них.

Мені сподобалось це інтерв’ю, оскільки я люблю їсти м'ясо, і я особисто вважаю, що тваринні білки змушують мене почувати себе добре, однак, я ніколи не спілкувався з кимось, хто їсть просто м'ясо і вважає, що це допомогло зцілити їх організм.

Особлива подяка Шону за те, що він приєднався до мене у шоу.

Насолоджуйтесь епізодом!

  • Послухайте додаткове детальне інтерв’ю доктора Бейкера в подкасті Biohackers Lab на цій сторінці
  • Клацніть тут, щоб отримати 5 простих кроків, необхідних для початку дієти м’ясоїдних (м’ясних)
  • Доктор Бейкер з JRE сказав, що слухайте Дейва Фельдмана як хлопця, який допоможе зрозуміти рівень холестерину
  • Прочитайте мій огляд онлайн-програми тренінгів з питань охорони здоров’я м’ясоїдів від доктора Шона Бейкера

Зміст

Слухайте у вашому улюбленому додатку Podcast

Слухайте епізод 19 безпосередньо у вашому улюбленому додатку для подкастів, натиснувши посилання нижче:

    Підкасти AppleПідкасти GoogleПохмуроSpotifyCastboxЗшивач

Посилання на спікер

Дотримуйтесь або дізнайтеся більше про Шона за цими офіційними посиланнями:

Показувати нотатки з позначками часу

Знайдіть узагальнені основні моменти того, про що ми говоримо під час співбесіди.

Скористайтеся посиланнями позначки часу, які можна натиснути, щоб перейти безпосередньо до тих точок у звуковому файлі нижче:

[00:20] - Представляємо доктора Шона Бейкера, сертифікованого лікаря-хірурга-ортопеда (базується в Каліфорнії), що займає світовий рекорд у спортивних змаганнях Masters 50+.

[01:01] - Шон захоплений з’ясуванням і тим, що найкраще підходить для нього. Він пояснює, як в процесі експериментів він прийшов до розуміння, що харчування повинно бути дуже простим і що дієта з нульовим вмістом вуглеводів найкраще підходить для нього - багато інших людей вважають, що це також відповідає дійсності.

[02:55] - особиста поїздка Шона до їжі; шість років тому, коли страждало його здоров'я, він почав дивитись на свій раціон. Він пояснює, як - під час моніторингу свого прогресу, використовуючи гребця Concept 2 - він експериментував з палео-дієтою, дієтою з низьким вмістом вуглеводів та різними варіаціями кетогенної дієти (включаючи метод зворотного завантаження карбітового нітету DH Kiefer). Побачивши лише покращення кетогенної дієти, Шон вирішив піти на нульову кількість вуглеводів і виявив, що саме тоді він почувався найкраще.

[07:38] - Деякі інші покращення завдяки дієті з нульовим вмістом вуглеводів включали поліпшення певних вікових захворювань шкіри, а також зменшення болю. Але Шон вважає, що гребний тренажер Concept 2 є найбільш об'єктивним способом вимірювання вдосконалення шляхом вимірювання продуктивності.

[09:31] - Чим м’ясоїдна дієта відрізняється від дієти з нульовим вмістом вуглеводів? Шон пояснює, чому це неправильна назва; більшість людей, які харчуються дієтою з нульовим вмістом вуглеводів, дотримуються м’ясоїдної дієти і їдять певну кількість вуглеводів через яйця, сири та певне м’ясо. Що вони уникають їсти, це все, що походить від рослин. Особистий раціон Шона, як правило, складається з 95% червоного м’яса, решта - це яйця, сир та морепродукти.

[13:59] - Хоча він справді почувався добре на кетогенній дієті, Шон хотів дотягнути до крайності продуктивності. Приблизно через місяць на дієті з усім м’ясом його продуктивність продовжувала покращуватися, і він зайняв дві секунди часу веслування; його попередній час був американським рекордом для вікової групи 40+ на той час (Шону було 49). (посилання)

[15:01] - Шон пояснює переваги нульової вуглеводної та кетогенної дієти з точки зору ефективності. Всі м’ясні дієти призводять до значного часу, проведеного в кетозі з кетогенною дієтою, однак може бути занадто багато обмеження білка (про це згадувала дієтолог Емілі Магуайр). Ми знаємо, що креатин і білок абсолютно підтримують ефективність. Шон також визнає, що є питання щодо того, наскільки багато білка? Чи може це вибити нас з кетозу? Чи викликає це глюконеогенез? Це прискорює старіння? Здається, також є користь від болю в суглобах при м’ясоїдних дієтах.

[19:01] - Чи можемо ми продовжувати підвищувати продуктивність під час старіння? Традиційні поради диктують, що ми не можемо відновитись так ефективно або тренуватися так інтенсивно, як старіємо. Шон пояснює, чому він вважає, що дотримання м'ясоїдної дієти сприяло його одужанню і довів, що ця школа думок була помилковою в його випадку.