Домашній імбир Ель
Імбирний ель - це не тільки смачний напій для втамування спраги, а ром робить його чудовим коктейлем, а імбирний сироп - чудове доповнення до декількох пряних літніх напоїв.
Корінь імбиру має сильний, пряний смак. І для деяких це може перешкодити вам зробити домашню, міцнішу версію. Однак, готуючи домашній імбирний ель, легко розбавити сили, щоб відповідати вашим смакам. Я також покажу вам, як це зробити.
Імбирний ель завжди є в моїй коморі, в ті часи хтось із домів застуджений, грип або хворий на шлунок. Насправді не знаючи переваг чи того, чому від цього мені стало краще, роками я думав, що імбирний ель із магазину штучно ароматизований. Але причиною того, що ти відчуваєш себе набагато краще, є не просто карбонізація, а справжній імбир, з яким він виготовлений.
Користь для здоров'я
Історично склалося так, що імбир має давню традицію бути дуже ефективним для полегшення проблем із болем у шлунку (шлунковий дистрес). У фітотерапії імбир розглядається як відмінна речовина, яка сприяє виведенню кишкових газів і кишковий спазмолітик (речовина, яка розслаблює та заспокоює кишковий тракт). Сучасні наукові дослідження показали, що імбир має терапевтичні властивості, включаючи антиоксидантну дію, здатність інгібувати утворення запальних сполук та прямі протизапальні ефекти.
Протизапальні ліки
Одне з найбільш ефективних видів використання імбиру полягає в тому, що він діє як протизапальний засіб, який допомагає зменшити запалення суглобів. Протизапальні сполуки, що відповідають за значне зменшення запалення, називаються гінгеролами. Найкраще для пацієнтів з артритом. Корінь імбиру найбільш відомий для цієї мети. Це не дозволяє кровоносним судинам запалюватися, а отже, сприяє збільшенню припливу крові до тіла та лікує біль. Імбир допомагає розширити судини, що збільшує тепло вашого тіла. Це змушує ваше тіло спалювати більше жиру.