Домашній суп з курячої локшини - Джо Кукс

Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розголошення.

кукс

Домашній суп з курячої локшини з нуля так само, як мене навчила мама. Цей суп корисний і ідеально підходить для холодної зимової ночі або коли вам нудно. Найкращий вид комфортної їжі.

Курячий суп з локшиною був чимось, що було на нашому обідньому столі досить багато кожен Неділя, поки росте. Моя мама завжди робила б це з подряпина, про це не було питання. Ідея замовити вивезення або зробити її із суміші чи чогось іншого була нечуваною.

Навіть донині, коли я думаю, що зробити на вечерю в неділю, суп з курячої локшини із смаженою куркою та картоплею завжди приходить мені на думку. Але досить блукати і спускатися доріжкою пам'яті. Давайте поговоримо про домашній суп з курячої локшини.

Курячий суп потрібно робити з нуля. А для цього вам потрібна ціла курка, жодних «за» і «за». Вам потрібна ціла курка зі шкірою та кістками та все. М'ясо та кістки надають запасу стільки смаку та розмірів, а також все полегшення дня хворого. Мені подобається пакувати мою нарізану моркву, селеру та супер м’яку яєчну локшину.

Інгредієнти

  • Овочі -Просто класика 3 сьогодні: морква, селера та цибуля.
  • Трави -Сьогодні нам потрібна свіжа петрушка. Якщо сухе - це все, що у вас є під рукою, і воно буде добре працювати, майте на увазі, що 1 чайна ложка сушеної дорівнює 1 столовій ложці свіжої.
  • Курка -Кістки, шкіра, м'ясо та все. Нам потрібні всі ті частини, які зазвичай вважаються обрізками, для розробки насиченого бульйону.
  • Курячий бульйон -Цей інгредієнт - це, по суті, просто дегідратований бульйон, який додасть стільки смаку та умами в наш суп, якщо у вас його немає під рукою, сміливо замінюйте курячий бульйон з низьким вмістом натрію.
  • Рідини -Нам потрібна рідина в нашому горщику, тому ми будемо використовувати воду. Ми збираємось поєднати це з бульйонним кубиком, щоб забезпечити максимальний смак курятини.
  • Локшина -Я люблю використовувати яєчну локшину для мого цього рецепту. Деякі люди люблять використовувати фузілі або рисову локшину, якщо це так, просто відрегулюйте час приготування локшини відповідно до інструкцій на упаковці.
  • Приправа -Сіль і перець, скоригуйте за смаком!