Домашня заправка для салату Цезар - кремезний шеф-кухар
Вершковий і розсипний пікантними смаками, ця домашня заправка для салату «Цезар» ТАК НАбагато краща, ніж будь-який сорт, придбаний у магазині.!
Ось, мій улюблений салат усіх часів! Хрусткий салат ромен, гострий і горіховий сир пармезан, хрусткі сухарики та велика кількість цієї пікантної заправленої перцевої заправки ... так, будь ласка ! Зазвичай я просто купував пляшку заправки, щоб мати салат "Цезар" вдома, але не більше ... і як тільки ви спробуєте цей рецепт, ви теж залишите цю пляшку!
Щоразу, коли ми виходимо до ресторану, я завжди замовляю салат цезар під час їжі. Жоден інший бічний салат мені не наближається! Тепер, коли я вдосконалив домашню заправку та сухарики, тут також є основний продукт.
Для мене жоден салат не обходиться без сухариків ... і часникових сухариків, ну, це просто покращує все!
Хрусткий, здобний, досконалість!
ВИГОТОВЛЕННЯ ДОМАШНІХ ГРУПОК
Зробити власні сухарики настільки просто, і це чудовий спосіб використати трохи старого хліба, про який ви інакше забули б і в кінцевому підсумку викинули. Я просто не витрачаю їжу, оскільки це, по суті, марно витрачаються гроші, а також, я думаю, домашні смаки все одно смачніші.
- Наріжте кубиком (або порвіть) хліб із хлібобулочних виробів старого дня. Для цього чудово підходять французька, італійська, чіабатта тощо. Переконайтесь, що кубики хліба мають розмір укусу.
- Викладіть їх на деко, вистелене фольгою, і випікайте при температурі 375 ° F протягом 5 хвилин. Поки вони запікаються, змішайте суміш часникової олії.
- Збийте оливкову олію, часник, сіль і перець.
- Полийте масляну суміш кубиками хліба, киньте, щоб з’єднати, а потім випікайте ще 5 хвилин. Перемішайте грінки, а потім випікайте останню 5-6 хвилин. Віола ... грінки!
Ця домашня заправка для салату цезар настільки ж проста: для цього не потрібен блендер або кухонний комбайн, достатньо миска і віночок. Зазвичай я роблю свою на кілька годин раніше часу, але вона все одно буде досить ароматною, якщо ви зробите це безпосередньо перед подачею.