ДОСЛІДЖЕННЯ АВІАКОМПАНІЙ 2019-20

DietDetective.com/Hunter College, Нью-Йорк, Центр харчової політики/Дослідження надає мандрівникам найкращу їжу в польоті, включаючи рейтинги здоров'я, роблячи більш здоровий вибір 35000 футів у повітрі

дослідження

Air Canada та Аляска отримали найвищий рейтинг

Новини надані

11 грудня 2019 р., 09:42 за східним часом

Поділіться цією статтею

НЬЮ-ЙОРК, 11 грудня 2019 р./PRNewswire/- У сезон відпусток (19 грудня - 5 січня) буде подорожувати понад 47 мільйонів пасажирів, повідомляє Airlines for America (A4A).

Знання "найкращого" та "найгіршого" вибору є цінним інструментом для будь-якого мандрівника, тому доктор Чарльз Платкін, редактор DietDetective.com та виконавчий директор Центру харчової політики Hunter College в Нью-Йорку, ще раз вивчив найкращі "Калорійні угоди" "та" Витрати калорій "на висоті 35000 футів.

DietDetective.com та Центр продовольчої політики Hunter College NYC опублікували дослідження харчових продуктів для авіакомпаній 2019-20, в якому оцінюють продукти для одинадцяти (11) авіакомпаній. Дослідження призначало "Оцінку здоров'я" (5 зірок = найвищий рейтинг, 0 зірок = найнижчий рейтинг) на основі критеріїв, що включають корисні поживні речовини та рівень калорійності їжі, закусочні та окремі закуски, рівень прозорості (відображення інформації про поживні речовини, меню в Інтернеті та інгредієнти), вдосконалення та підтримка здорових пропозицій, інновації в меню та співпраця у наданні харчової інформації, загальному рівні натрію, доступності їжі на рейсах менше 3 годин та нашому Оцінку здоров'я водних авіакомпаній. Дослідження включає рейтинги здоров'я, середні калорії на авіакомпанію, коментарі, найкращі ставки, пропозиції їжі, витрати та інформацію про харчування (наприклад, калорії, вуглеводи, жири, білки, натрій та еквіваленти фізичних вправ). Дивіться повне дослідження на сайті dietdetective.com

"Цього року Аляска та Air Canada розділяють перше місце серед авіакомпаній, що мають" найздоровіший "вибір продуктів харчування в небі, де Delta і JetBlue посідають друге місце", - говорить Чарльз Платкін, доктор філософії, JD, MPH, виконавчий директор Центру продовольчої політики Хантер-коледжу в Нью-Йорку та редактор DietDetective.com.

Ось основні заголовки продуктів харчування авіакомпаній:

Ось пропозиції громадського харчування від декількох найпопулярніших авіакомпаній, разом із коментарями Diet Detective, рейтингами (Оцінка здоров'я: 5 = найвищий рейтинг), калоріями, еквівалентами фізичних вправ (кількість прогулянок, необхідних для спалення споживаної їжі) та особисті улюблені.

Підсумок рейтингів здоров’я (5 - найвищий): Air Canada 4.0, Alaska Airlines 4.0, JetBlue 2.9, Delta 2.9, United Airlines 2.7, American 2.7, Frontier 2.0, Allegiant Air 1.9, Spirit Airlines 1.9, Hawaiian Airlines 1.9, Southwest Airlines 1.7

Співпраця у наданні харчової інформації: Дуже корисна
Оцінка стану здоров'я: 4,0/5
Розмір флоту: 372
Оцінка стану охорони води на борту: Не застосовується
Середня загальна калорійність (окремі закуски, закусочні та страви): 347
Середня калорія для закусок: 308
Середня калорійність закусочної коробки: 590 Середня калорійність їжі: 376
Загальний середній вміст натрію (окремі закуски, закусочні та страви): 544 мг

Alaska Airlines

Співпраця у наданні харчової інформації: Дуже корисна
Оцінка стану здоров'я: 4,0/5
Розмір флоту: 335
Оцінка стану охорони води на борту: 3,3/5
Середня загальна калорійність (окремі закуски, закусочні та страви): 359
Середня калорія для закусок: 265
Середні калорії закусочної коробки: 464 Середні калорії їжі: 388
Загальний середній вміст натрію (окремі закуски, закусочні та закуски): 472 мг

Найкращі ставки: Серед закусочних закусок середземноморський тапас не сильно змінився порівняно з минулим роком і досі є найздоровішим вибором. Тут є оливки, хумус, мигдаль, сухофрукти і навіть плитка темного шоколаду. Але майте на увазі, що 545 калорій трохи більше для «перекусу», тож найкраще, якщо ви ділитеся коробкою або замінюєте їжу. Для дітей (та їхніх батьків через настир) Пакет для пікніка Kids 'Choice може бути спокусливим, але дітям (і дорослим) завжди краще їсти справжню їжу. Серед індивідуальних закусок «Яловичий м’ясний» має низьку калорійність, але дуже високий вміст натрію. Органічна вівсяна каша з ягідної журавлини та горіхів Umpqua має 255 калорій і 8 грамів білка, що робить її здоровим вибором в цілому.

Сніданок трохи важкий і насичений калоріями. У білковому блюді Fresh Start є 27 грамів білка, що є високим (що добре) кількістю калорій у блюді (340 калорій). Фруктово-сирне блюдо Signature також містить 27 грамів білка; однак у ньому також є 85 відсотків загальної кількості насичених жирів, яку ви повинні мати протягом дня, тому ви можете пропустити половину сиру. І поки ви це робите, можливо, пропустіть і половину сухарів. Цього року варіантів обіду/вечері стало менше, але салат «Осінній урожай» - це високобілковий і низькокалорійний вибір. Коли є в наявності, Charge Up Protein Platter - також чудовий варіант з високим вмістом білка.

JetBlue Airways

Співпраця у наданні харчової інформації: Дуже корисна
Оцінка стану здоров'я: 2,9/5
Розмір флоту: 254
Оцінка стану здоров’я на борту води: 2,6/5
Середня загальна калорійність (окремі закуски, закусочні та страви): 295
Середня калорія для закусок: 120
Середня калорійність закусочної коробки: 392
Середня калорійність їжі: 460
Загальний середній вміст натрію (окремі закуски, закусочні та страви): 547 мг

Коментарі: Найкраще у JetBlue - це те, що він розміщує всю свою харчову інформацію на своєму веб-сайті; проте станом на це дослідження інформація не є актуальною. У меню кафе EatUp у JetBlue є кілька досить здорових страв; однак, вони не пропонуються на рейсах менше 3 годин - не дуже добре. Принаймні, є кілька варіантів закусок, які можна замовити на рейсах більше 2 годин. Над цим авіакомпанії потрібно попрацювати. Крім того, всі безкоштовні закуски JetBlue - це нездоровий вибір. Я лише бажаю, щоб авіакомпанія включила яблука та банани в ті закусочні кошики, які проходять стюардеси. Принаймні спробуй раз. Я б заплатив за експеримент (за один-два рейси). Середня кількість калорій у продуктах харчування JetBlue зменшилася з 323 минулого року до 295 цього року - приємно. Однак середній вміст натрію в усіх продуктах харчування становить 547 мг, що вище, ніж у середньому 497 мг у всіх авіакомпаніях.

Найкращі ставки: безкоштовні закуски не калорійні, але мають низьку харчову цінність. Найкращим варіантом було б вибрати щось, АЛЕ шоколадне печиво. У це важко повірити, але Cheez-It, виготовлений із цільнозернового борошна і маючи лише половину калорій оригінальної версії, може бути правильним вибором у порівнянні з іншими. Шкода. Проблема в тому, що закуски безкоштовні; але це не означає, що вам потрібно взяти більше одного. Що стосується ящиків EatUp, PickMeUp є найнижчим з 300 калоріями, але він не обов’язково є найбільш поживним. У коробці SavorUp представлені хумус, багатозернові сухарі та квасоля з грецьким йогуртом, і, хоча вона калорійна, вона також забезпечена повноцінним харчуванням (наприклад, клітковиною та білком).

Крім того, коробка FuelUp досить гарна, з мигдалем, курагою, яблуками та баром RX. Прийміть це як їжу, а не як перекус, і пропустіть біскотті, щоб зменшити калорії з низьким вмістом поживних речовин, або поділіться коробкою з супутником. Якщо ви летите на рейс, де пропонують кафе EatUp, то свіжі фрукти та шейкер із салату з Джикама та винограду - дуже хороший вибір. Пропустіть круасан із шинкою та сиром, який дуже калорійний та натрієвий.

Delta Airlines

Співпраця у наданні харчової інформації: Дуже корисна