Дослідження демонструє потенціал гуарани у профілактиці ожиріння - UFRGS Universidade Federal do Rio
Окрім того, що багата на кофеїн, місцева рослина тропічних лісів Амазонки має антиоксидантні та протизапальні властивості - Фото: Idesam/CC від NC 2.0
26 квітня 2019 р. · Звіт: Каміла Рапозо
Потенціал проти ожиріння Гуарани був предметом дослідження, в якому взяли участь дослідники з UFRGS, з Університету де ла Коста, Колумбія, і з Федерального університету Сергіпе (UFS). В результаті експериментів з щурами вчені довели, що крім запобігання набору ваги та накопичення жиру, рослина може полегшити інші стани, пов’язані з ожирінням, такі як резистентність до інсуліну. Результати були опубліковані в науковому журналі Дослідження фітотерапії.
Багатий кофеїном та відомими антиоксидантними та протизапальними властивостями, екстракт смаженого насіння гуарани здавна застосовувався як стимулятор, афродизіак, тонік, а також для схуднення. Однак, оскільки дослідники стверджують, що бракувало досліджень, що підтверджували б ефективність та безпеку добавки. "Цей екстракт використовується у рецептурах (разом з іншими сполуками) для схуднення, але ніхто не довів дію цього екстракту в чистому вигляді", - говорить співавтор дослідження Рафаель Бортолін, професор Університету де ла Коста та співробітник Центру досліджень окисного стресу UFRGS.
Протягом 18 тижнів 24 щурів годували звичайною західною дієтою, розробленою групою для стимулювання ожиріння у тварин, тоді як інші 24 вживали дієту з низьким вмістом жиру. Крім того, половина кожної групи отримувала добавки з порошку гуарани у кількості, яка, якщо транспортувати її людям, буде еквівалентна 300 міліграм на людину на день.
За словами Бортоліна, виробник екстракту гуарани, що використовується у дослідженні, рекомендує щодня вживати від 1 до 3 грамів, “однак ми не знайшли наукової підстави для цього рецепта. Крім того, на етикетці непросто дізнатись, для чого призначена гуарана, але люди в цілому вживають її через її кофеїн, щоб відчувати пильність і уникати сонливості ". Застосування гуарани у цих високих дозах, пояснює він, полягає у досягненні більш високого споживання кофеїну, який не дає спокою користувачеві, подібно до того, що відбувається, коли ми п'ємо каву. «Різниця полягає в тому, що для схуднення вживання має бути хронічним, тому воно не може бути високою дозою. На відміну від дня, коли доводиться вчитися на тест і не спати всю ніч, що є миттєвим (гострим) застосуванням, коли можна використовувати більш високі дози ».
Вчені відзначили, що добавки гуарани зменшують збільшення ваги та запобігають надмірному накопиченню жиру серед тварин, які харчуються західною дієтою. Він також запобіг іншим станам, пов'язаним з ожирінням, як інсулінорезистентність та порушення регуляції адипокінів - речовин, що виділяються жировою тканиною, безпосередньо пов'язаних з розподілом жиру в організмі, і дисбаланс яких пов'язаний із ожирінням та метаболічними синдромами серед інших захворювань.