Дослідження вивчають роль дієти у раку передміхурової залози
Група дослідників харчування та урологічних хірургів з Медичної школи Вашингтонського університету в Сент-Луїсі та онкологічного центру Сітмена проводить два дослідження, щоб дослідити потенційний зв’язок між раком та надлишком білка в раціоні.
Одне дослідження націлене на чоловіків, хворих на рак передміхурової залози, щоб з’ясувати, чи може зниження щоденного споживання білка уповільнити ріст раку перед операцією з видалення передміхурової залози. Друге дослідження фокусується на чоловіках, які перенесли операцію на раку передміхурової залози, але все ще мають підвищений PSA (простатоспецифічний антиген), білок, що виробляється клітинами простати. Зазвичай у чоловіків низький рівень PSA в крові, але рак передміхурової залози може збільшити показники PSA. Дослідники хочуть знати, чи зменшення дієтичного білка може знизити ризик раку простати.
"Типова американська дієта включає майже вдвічі рекомендовану добову норму білка, яка повинна складати близько 10 відсотків калорій", - говорить Луїджі Фонтана, доктор медичних наук, головний дослідник досліджень. "Ми не хочемо знижувати білок нижче рекомендованих рівнів, але ми хочемо перевірити, чи зменшення білка до рекомендованого може покращити стан здоров'я цих пацієнтів".
Фонтана, науковий доцент кафедри медицини Вашингтонського університету та старший науковий співробітник Istituto Superiore di Sanità у Римі, Італія, та головний науковий співробітник Джеральд Л. Андріоле, доктор медицини, заслужений професор Роберта К. Ройса та завідувач урологічної хірургії в Школа медицини та єврейська лікарня Барнса, вважають, що щось із західного способу життя піддає чоловіків ризику раку простати. Обидва кажуть, що високий рівень харчового білка може бути важливим фактором.
"Деякі види раку, такі як рак молочної залози, рак передміхурової залози та товстої кишки, є більшою проблемою в розвинених країнах, ніж в інших частинах світу", - говорить Фонтана. “Минулі клінічні дослідження показали, що японські та американські чоловіки, як правило, мали мікроскопічні дані про наявність ракових клітин у простаті, але американські чоловіки частіше помирали від цієї хвороби. Останніми роками цей розрив скоротився, і ми вважаємо можливим, що спосіб життя та дієта, які зараз можуть загрожувати американським чоловікам, можуть збільшувати ризик для японських чоловіків ".