Довге життя Балансування споживання білків і вуглеводів може спрацювати, як і обмеження калорій - ScienceDaily

Показано, що скорочення калорій через обмеження дієти знижує рівень холестерину, покращує чутливість до інсуліну і навіть продовжує життя ссавців. Тепер нове дослідження, опубліковане 28 травня в Cell Reports, показує, що принаймні у мишей дієти з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів можуть забезпечити переваги, подібні до тих, які отримують при обмеженні калорій.

"Ми показали, що в порівнянні" голова до голови "миші отримували ті ж переваги від дієти з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів, що і дієта з обмеженням калорійності на 40%", - говорить старший автор Стівен Сімпсон, академічний директор університету Сіднея Чарльза Центр Перкінса. "За винятком небагатьох фанатиків, ніхто не може підтримувати зниження калорій на 40% у довгостроковій перспективі, і це може ризикувати втратою кісткової маси, лібідо та родючості".

Дослідники порівняли три 8-тижневі дієти, що змінювались за співвідношенням білків до вуглеводів за умов, коли їжа була обмежена або їжа була доступна весь час. З трьох дієт з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів (LPHC), пропонованих, коли їжа була завжди доступною, приносили подібні переваги, як обмеження калорій щодо рівня інсуліну, цукру в крові та рівня холестерину, незважаючи на збільшення споживання їжі.

---