Джаміка Пессоа; s Копчена індичка та суп з капусти
Фото Елізабет Гріффін.
Джаміка Пессоа дотримується дієти 80/20, тобто вона харчується здорово 80 відсотків часу, а інші 20 відсотків відпускає. Вона любить цей суп, бо він корисний для здоров’я і становить 80 відсотків, але на смак він настільки смачний, що ви думаєте, що балуєтесь. Спробуйте цей рецепт спробувати на обід або вечерю.
Інгредієнти
- 1-2 фунтів шматочків копченої індички (шия, крила або нога)
- 2 ст ложки оливкової олії
- 1 середня цибулина, нарізана кубиками
- 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками і насіння
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 4 склянки курячого бульйону
- 1 ст. Л. Дистильованого білого оцту
- 1/2 фунта капусти, вимитий, видалені стебла, грубо нарізані
- сіль і перець, за смаком