Дженніфер Сайго швейцарське шале та піца Бостон без вини калорій National Post

[Там курка зроблена правильно - і неправильно. Ви дізнаєтесь, що робите це правильно, якщо гарнір зелений і салатний, а не картопляний та смажений. Роздатковий матеріал/Швейцарське шале]

дженніфер

Дженніфер Сайго, National Post

Скільки калорій в курячому пармезані? П'ятсот? Тисяч? Якщо ви сидите в Boston Pizza, ви можете розраховувати на 740 калорій, а також лише тінь понад 2000 мг натрію для популярної італійської страви.

Завдяки дедалі більшій кількості мереж ресторанів, що публікують інформацію про харчування в Інтернеті, споживачі скрізь можуть зрозуміти, що саме робитиме їжа до талії, не кажучи вже про рівень артеріального тиску. Скільки калорій в спагетті з фрикадельками? Цифри можуть вас вразити.

КОНТЕКСТ

Перш ніж надто хвилюватися, давайте трохи розберемося: хоча підліткам, спортсменам та активним людям може знадобитися від 2500 до 3000 калорій на день або більше, 1800 калорій, мабуть, є більш розумною метою для більшості дорослих жінок, тоді як середній дорослий чоловік може націлитись на 2200 калорій на день для підтримки ваги (вам потрібно буде їсти трохи менше, щоб схуднути). Це означає, що типовий прийом їжі повинен падати приблизно між 300 і 600 калоріями для жінок, проти 400 і 700 калорій для чоловіків, включаючи напої. Якщо ви припускаєте, що буде дві закуски на день, вони повинні коливатися від 100 до 200 калорій на закуску.

Що стосується солі, то нинішня верхня межа становить 2400 мг натрію, або еквівалент однієї чайної ложки кухонної солі на день - кількість, яку легко перевищує більшість канадців. Щоб запобігти небажаним наслідкам високого кров’яного тиску, серцевого нападу та інсульту, медичні організації все частіше рекомендують зменшити обмеження до 1500 мг на день для дорослих.

БОСТОН ПІЦА

Хоча калорії в скибочці піци від Boston Pizza досить стандартні (від 200 до 250 калорій для великої скибочки), закуски можуть також упакувати удар. Хоча ви могли б очікувати, що пункти меню з такими назвами, як The Ribber або повільно смажені ребра з короткою спиною, будуть найбільшими винуватцями калорій в меню, виявляється, що Rice Bowl в Teriyaki є шанувальником калорійності серед основних страв на 1170 калорій або більше, ніж половина того, що потрібно середньостатистичному канадцю на цілий день - не кажучи вже про 2760 мг натрію.