Earl Grey Yogurt Cake Bon App; синиця
Привітайтеся з другим рецептом у Основному посібнику з кращого випікання, нашій 10-тижневій серії із 10 рецептів, яка допоможе вам стати кращим, крутішим та впевненішим пекарем. Чайний пиріг, який відповідає своїй назві, він використовує силу цитрусового чаю Earl Grey за свій виразний смак. Лимонний мак не може тримати свічку. Оскільки високоякісний розсипчастий чай часто набагато ароматніший і ароматніший, ніж чайні пакетики, вам не знадобиться стільки його. Якщо ви використовуєте пакетики для чаю, просто відкрийте їх і відміряйте чай всередині. Більше запитань щодо рецепта? Ви можете запитати їх на нашому форумі з випічки та отримати відповідь від когось із нас або ваших колег-пекарів.
Інгредієнти
- 1 склянка рослинного масла, плюс ще для сковороди
- 2 склянки (250 г) борошна загального призначення
- 1½ ч. Ложки Кристал алмазу або 1 ч. Л. Мортонна кошерна сіль
- ½ чайної ложки порошок для випічки
- ½ чайної ложки Харчова сода
- 2 великих яйця
- 1¼ склянки (250 г) цукрового піску
- 1 склянка простого цільномолочного йогурту
- 3 ст. розсипчастий чай Earl Grey або ¼ чашки чаю з пакетиків
- 2 ч. Л. ванільного екстракту
- 1 ст. цукор-сирець або пісок
Підготовка
Розігрійте духовку до 325 °. Злегка промажте деку для хліба розміром 9x5 "або 8 orx4½" рослинна олія і вистелити пергаментним папером, залишаючи звиси на довгих сторонах. Якщо ви не впевнені, якого розміру має ваш хліб, виміряйте його лінійкою від внутрішнього краю до внутрішнього краю як довжини, так і ширини. Якщо відміряти з зовнішнього краю, ви отримаєте неточні показники ширини сковороди, і ваш торт може закінчитися переповненим! Тут має значення фактично порожній простір сковороди, де випікається торт, а не ширина всієї сковороди, включаючи її краї.