Ефірна олія коньяку - від напою вищого класу до цінного масла
Думка про коньяк, ймовірно, дає вам уявний образ добре одягнених чоловіків, які курять сигари та потягують келихи коньяку в шикарному салоні Парижа. Аромат коньячного ефірного масла призводить вас туди ж - він темний, п’янкий і трохи трав’янистий за випивкою верхньої ноти.
Ефірна олія коньяку найбільш відома своїм використанням у парфумерії високого класу, де вона виступає базовою нотою в багатьох чоловічих та жіночих сумішах. Хоча це ще не популярне ефірне масло в ароматерапії, воно може допомогти підвищити настрій та додати об’єм волосся. Існує також різноманітна потенційна користь для здоров’я, яку ми обговоримо, хоча вона ще не доведена.
Історія коньяку
Історія коньяку бере свій початок з 16 століття. Голландські поселенці спочатку приїжджали до коньячного регіону Франції, щоб придбати вино, дерево та сіль. Коли вони спробували принести вино додому, вони зрозуміли, що їм потрібен кращий спосіб його збереження. Це призвело до того, що вони перегоняли вино в «е-де-ві», що означає «вода життя». Незабаром вони зрозуміли, що перегонка вина вдруге призвела до більш насиченого, вишуканого смаку, який ми знаємо як коньяк.
Бренді, який ми знаємо, можна готувати у всьому світі, але лише той, який готується з вина коньячного регіону Франції, справді може називатися «коньяком». Існує лише шість областей, призначених для виробництва коньяку: міні-шампанське, велике шампанське, бордері, бонс-буа, фінс-буа та буа-ординарери. Коньяк має суворі критерії, яких він повинен дотримуватися - якщо він не відповідає жодному з цих критеріїв, навіть якщо він виробляється в одному з цих регіонів, його не можна називати коньяком. 1
Ефірна олія коньяку переганяється з побічного продукту процесу перегонки. Ця ефірна олія переганяється з винного осаду - мертвих клітин дріжджів та інших частинок, які залишаються на дні бочки з вином після перегонки. Джерело цієї ефірної олії науково відоме як Vitis vinifera - виноградна лоза звичайна. 2
Вибір редактора
Гороскоп MONQ на місяць - Ваші грудневі суміші
Ми любимо ділитися нашими сумішами ефірних масел таким чином, щоб зміцнити ваше здоров'я та щастя та розширити […]
Чи є дихальні ефірні масла від портативних дифузорів безпечнішими, ніж Vaping?
Все більше і більше людей обирають використовувати дифузори ефірних масел як альтернативу вейпінгу. Ефірні олії здоровіші, [...]
Ефірні олії для лікування псоріазу
Псоріаз - це загальний стан шкіри, який призводить до червоних, скористих і лущиться ділянок шкіри із лусочками сріблястого кольору. Ці […]
Отримане ефірне масло має дуже сильний аромат і зазвичай використовується для додання аромату духам, одеколонам, після гоління та тютюну.
Використання ефірної олії коньяку в ароматерапії є відносно новим, і проведено не так багато досліджень щодо потенційних переваг для здоров'я. На сьогоднішній день більшість тих, хто купує коньяк, необхідний для його популярності в парфумерії.
Хімічні властивості
Ефірна олія коньяку має довгий перелік компонентів, хоча ті, що містяться у більш високих концентраціях:
- Ізоаміловий спирт
- Етилактаноат
- Етилдеканоат
- Етиллаурат
- Ізопентилдеканоат
- Пентилдеканоат
- Етилміристат
- Ізоаміл лаурат
- Етилпальмітат
- Етиллінолеат
- Етилолеат 3
Використовує коньячну ефірну олію
Існує два різні типи коньячного ефірного масла - зелений коньяк та білий коньяк, хоча обидва вони переганяються з осаду на пару. Ефірні олії коньяку традиційно виготовляли в полірованих мідних кадрах. На сьогоднішній день більшість ефірних масел виготовляються в кадрах з нержавіючої сталі.
Ефірна олія білого коньяку виготовляється в кадрах з нержавіючої сталі, надаючи йому світлий колір. З іншого боку, зелений коньяк досі виробляється в традиційній міді. Олія окислюється при контакті з міддю, надаючи їй зеленіший відтінок. Ефірна олія білого коньяку має трохи фруктовіший та менший вміст аромату, ніж його зелений аналог, хоча обидва цілком схожі. 4
Додає аромат
Ефірна олія коньяку має цікавий аромат - воно сухе, терпке, винне або лікерне і досить потужне. Хоча не так багато, чим можна похвалитися самостійно, але якщо його розбавити та змішати з іншими ефірними оліями в невеликих кількостях, це може допомогти додати свіжості та фруктовості будь-якому аромату.
Ця ефірна олія добре поєднується з широким розмаїттям інших ефірних масел, таких як бергамот, шавлія шавлія, коріандр, жасмин, лаванда, лимон, лайм, мандарин, неролі, троянда та іланг-іланг. 5
Його часто використовують як базову ноту в парфумерії і, як вважають, виділяє унікальний аромат ефірних масел, з якими він змішується. Це також допомагає піднімати і модифікувати певні ноти в поєднанні з більш легкими ароматами. 6
Для жіночих ароматів коньяк часто змішують із більш світлими квітковими ароматами, такими як жасмин або троянда. Для більш гладкого, більш чоловічого аромату спробуйте змішати з більш землистими ароматами, такими як сосна або ветивер.