EFNEP - програма навчання з питань харчування, яка демонструє вигідність - PubMed

Приналежність

  • 1 Служба розширення сільського господарства штату Теннессі, Університет Теннессі, Ноксвілл, США. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Теннессі Служба розширення сільського господарства, Університет Теннессі, Ноксвілл, США. [email protected]

Анотація

Завдання: Дані про економічну цінність освітніх програм з питань харчування, такі як Розширена освітня програма з питань харчування та харчування (EFNEP), можуть допомогти особам, які приймають рішення, вибирати серед альтернативних програм на основі витрат та вигод. Був проведений аналіз витрат та вигод EFNEP, щоб визначити, чи заощадження учасників у витратах на їжу перевищує витрати на реалізацію програми.

програма

Дизайн/предмети: Витрати збиралися протягом 6 місяців за допомогою звітів про витрати та інших записів. Вигоди були визначені на основі перспективних даних від 371 жінки, зареєстрованої в EFNEP, яка пройшла 24-годинне опитування щодо відкликання та поведінки продуктів харчування та зафіксувала суму грошей, щомісячно витрачаних на харчування під час входу та виходу з програми. Дві групи лікування отримали освіту з питань харчування, а одна група не здобула освіти. Одна лікувальна група оцінювала витрати на їжу з відкликання, а інша збирала квитанції або реєструвала витрати. Суб'єкти контрольної групи повідомляли про витрати після відкликання. Чиста теперішня вартість (NPV) була розрахована із використанням середньої вартості EFNEP на учасника, віднятої від середньої зміни витрат на харчування сім’ї на одного учасника протягом 5-річного періоду за трьома ставками дисконтування.