Економіка; Їжа Наскільки «хороша» їжа може бути поганою
Йдеться не лише про вживання „хорошої” їжі; мова йде про вживання правильної їжі для вас, і це може означати уникання деяких здорових продуктів.
Кріс Лісон
16 липня 2019 · 7 хв читання
Ви коли-небудь замислювались, чому цей здоровий салат або цільнозерновий хліб можуть залишити почуття позаду? Виходячи з успіху попередньої статті “Економіка та продовольство”, я співпрацюю з Mettle + Grace, щоб дослідити приховані витрати на неправильну дієту.
Можливо, ви ніколи цього не усвідомлювали, але деякі продукти можуть призвести до того, що ви відчуваєте низький рівень енергії, роздутість чи просто трохи, і, на диво, неправильна дієта може бути шкідливою різними способами. Неправильне харчування може зашкодити продуктивності праці, збільшити витрати в супермаркеті, збільшити майбутні витрати на охорону здоров’я і, зрештою, коштувати нам щастя. Для мене написання цієї статті стало величезним відкриттям очей. Як людина, яка вважає, що їсть добре, я був шокований, виявивши, що є продукти, яких мені слід уникати, і якщо я хочу виступити вгорі своєї гри і чітко подумати, тоді слід обмежити споживання таких речей, як бобові та цибуля.
"Ви вибираєте лише те, що вкладаєте".
Якщо ви сподівались, що ця стаття збирається виправдати ті винні ласощі та моменти в Макдональдсі, то, вибачте, але це не так. Харчуватися добре і збалансовано харчуватися не можна. Якщо ви хочете жити найкращим життям і жити довше, тоді вам потрібно повноцінно харчуватися, робити зарядку і думати, яка їжа правильна для вас. Безглютеновий, низький вміст FODMAP, без лактози, є загальноприйнятими прикладами харчової непереносимості, і хоча ви не можете асоціюватись з жодною з них, все одно існуватимуть продукти, яких слід уникати або мінімізувати.
З’ясування, яку їжу їсти, а ні їсти не важко. Це так просто, як подумати про те, як ти почуваєшся після кожного прийому їжі. Нещодавно компанія Mettle + Grace попросила своїх клієнтів провести опитування про смайлики; в якому кожен клієнт призначав один із попередньо встановлених смайлів на те, як вони почуваються після їжі. Існувала чітка кореляція між окремими продуктами харчування та настроєм/добробутом.
Я робив виклик протягом тижня і виявив, що продукти з великою кількістю цибулі та бобових роблять мене роздутим і млявим. Зменшивши споживання цих продуктів, я виявив, що довше маю більше енергії і взагалі почуваюся добре.
Не секрет, що найпростішими словами ваша травна система витрачає енергію для виконання своєї роботи. Твоє тіло має лише стільки енергії, щоб обійтись. Ось чому має сенс приділяти пильну увагу тому, що ви їсте, особливо коли ви намагаєтесь заспокоїти якнайкращу продуктивність розуму та тіла.
Подумайте, яка їжа дає вам енергію і яка їжа змушує вас відчувати себе поза грою, а потім персоналізуйте тарілку здорового харчування. Пам’ятайте, що, можливо, вам не доведеться повністю вирізати продукти, просто мінімізуйте їх.
Шукаєте підвищення чи підвищення на роботі? Або просто хочете зробити все, як можете? Тоді вам слід бути в курсі того, що ви їсте.
“Ми рідко пов’язуємо своє харчування з роботою на робочому місці, але наука зараз говорить нам, що те, що ми їмо, має значний вплив. Те, що ви обідаєте, може суттєво змінити ваші когнітивні показники, рівень енергії та здатність до критичного прийняття рішень. Вибір їжі зрештою впливає на ваш успіх на робочому місці " - Метт Мейберрі
Вчені з Університету Бригама Янга підкреслили, що працівники з нездоровим харчуванням на 66% частіше повідомляють про втрату продуктивності. Інтуїтивно ми всі це знаємо. Залишатися напоготові на голодний шлунок важко і зосереджено, тоді як шлунок бурчить практично неможливо; але коли ми думаємо про роботу на робочому місці, ми рідко задумуємось над їжею.
Для життя, наповненого електронною поштою, зустрічей та термінів, їжа часто розглядається як паливо. Те, що ми їмо, безпосередньо впливає на наші когнітивні показники, тому неправильне рішення в обід може призвести до сонливості або непродуктивності вдень.