Екстракти листя женьшеню Panax проявляють ефект проти ожиріння у щурів із ожирінням з високим вмістом жиру
Сеуль Гі Лі
1 Департамент харчових наук та біотехнологій Національного університету Кюнгпук, Тегу 41566, Корея; moc.revan@974001gsl
Юн Чонг Лі
2 Департамент наук про життя університету Єуннам, Кьонсан 38541, Корея; ten.liamnah@7447-eeljy
Мён Хван Джанг
3 Науково-дослідний інститут женьшеню Пунгі Gyeong Buk A.R.E.S, Gyeongsangbuk-do Agricultural and Research and Extension Services, Daegu 41404, Корея; rk.aerok@jmnawh (M.-H.J.); rk.aerok@7711nowkrt (Т.Р.К.)
Тае Рьонг Квон
3 Науково-дослідний інститут женьшеню Пунгі Gyeong Buk A.R.E.S, Gyeongsangbuk-do Agricultural and Research and Extension Services, Daegu 41404, Корея; rk.aerok@jmnawh (M.-H.J.); rk.aerok@7711nowkrt (Т.Р.К.)
4 Відділ сільськогосподарських досліджень навколишнього середовища, Gyeongsangbuk-do Сільськогосподарські дослідження та розширення послуг, Тегу 41404, Корея
Джу-Ок Нам
1 Департамент харчових наук та біотехнологій Національного університету Кюнгпук, Тегу 41566, Корея; moc.revan@974001gsl
5 Інститут сільськогосподарських наук та технологій, Національний університет Кюнгпук, Тегу 41566, Корея
Пов’язані дані
Анотація
1. Вступ
Ожиріння є головною проблемою здорового стану населення та пов’язане із збільшенням захворюваності на метаболічні захворювання у всьому світі [1,2]. Це спричинено дисбалансом між споживанням енергії та витратами енергії, що утворює надмірну жирову тканину [3,4]. Маса жирової тканини може регулюватися процесом адипогенезу або диференціацією адипоцитів, який широко вивчався для лікування або профілактики ожиріння [5,6]. Хоча багато досліджень досліджували потенційні методи лікування ожиріння, розробка препаратів для тривалого лікування ожиріння виявилася не дуже успішною [7]. Тому стратегії профілактики ожиріння за допомогою здорових функціональних продуктів харчування вважаються важливими.
Корінь женьшеню традиційно використовується для профілактики та лікування різних захворювань понад 2000 років. Повідомляється, що екстракти коренів корейського женьшеню (Panax ginseng C.A. Meyer) виявляють антиадипогенну активність в адипоцитах 3T3-L1; Встановлено, що ці екстракти містять кількісно визначені кількості гінзенозидів, таких як гінзенозид Rg1, Re, Rf, Rb1 та Rc [8]. Однак надземні частини женьшеню не використовуються ефективно. Попередні дослідження повідомляли, що лист женьшеню багатий біоактивними сполуками і що вміст деяких гінзенозидів у ньому вищий, ніж у корінні [9]. Крім того, було показано, що екстракти стебла, листя та ягід американського женьшеню (Panax quinquefolium) виявляють активність проти ожиріння in vivo [10,11,12].
Попереднє дослідження продемонструвало, що у зрілих (зістарених) листках американського женьшеню вміст загальних гінзенозидів вищий, ніж у молодих листках [13]. У одномісячному листі загальний вміст гінзенозиду становив 1,33–2,64 г/100 г, тоді як у чотиримісячному листі загальний вміст гінзенозиду становив 4,14–5,58 г/100 г.
Однак бракує повідомлень про фармакологічні ефекти надземних частин корейського женьшеню порівняно з американським, а ефекти проти ожиріння екстрактів листя корейського женьшеню ще не досліджені.
Таким чином, ми вивчили вплив ожиріння екстрактів листя з корейського женьшеню на щурах із ожирінням, індукованих високим вмістом жиру (HFD). Крім того, порівнювали ефекти екстрактів старих та молодих листя. Результати показали, що екстракти листя корейського женьшеню мають проти ожиріння ефекти in vivo та in vitro; однак, механізми дії вважалися різними для екстрактів.