ЕЛЕМЕНТИ - Їжа для майбутнього

Розумні технології, оцифрування та налаштування: як зростаюче населення світу може мати здорове та стійке харчування в майбутньому - і які заходи необхідні для цього. фото: Getty Images

Бургер майбутнього

Як бургерні котлети роблять із рослинного замінника м’яса, а котлети вирощують із стовбурових клітин.

Гамбургери від бактерій

Фінська компанія Solar Foods розробила їжу, яка могла б зробити революцію в нашому харчуванні, захищаючи навколишнє середовище.

Добре всередині і зовні