Елімінаційна дієта Що це; як це працює Ну добре
"Втрачайте 10 фунтів за 10 днів!" та "Отримай тіло, якого ти завжди хотів" - це деякі загальні прийоми, які ви можете почути в цю пору року про способи (нібито) оздоровлення. Але що, як би слоганом дієти було «з’ясувати, що вас тримає вночі» або «нарешті, позбудьтеся хронічних головних болів». Зараз ми говоримо.
Введіть: елімінаційну дієту. Спосіб харчування, який більше стосується оздоровлення та полегшення недуг, шляхом вилучення з раціону різноманітних проблемних продуктів, аніж вбирання в пару вузьких джинсів. Останнім часом це також величезне слово.
«Дієта виведення» була дев’ятою у списку найпопулярніших дієт Yahoo за 2014 рік. Провідні прогресивні документи нації, Френк Ліпман, доктор медичних наук, доктор медичних наук Марк Хайман та доктор медичних наук Алехандро Юнгер, прописують певну її форму. Такі знаменитості, як Гвінет Пелтроу, випробували це, і модні тренери з охорони здоров’я, такі як в клубі Urban Detox, рекомендують його своїм клієнтам. То що це саме?
Якщо ви задумаєтесь, то, мабуть, у вас є якась «недуга» - чи це хронічний закладений ніс, проблеми зі сном або головні болі, від яких ви хотіли позбутися (а ваші звичайні засоби не точно роблять трюк).
Доктор Юнгер, який базується в Лос-Анджелесі, чиї книги під назвою «Чисте і чисте харчування» дають деякі вказівки на його позицію, каже, що певна їжа може бути причиною цих проблем. І їх вирізання може допомогти вам скласти шматочки головоломки про те, чому ви відчуваєте ці захворювання - здебільшого, допомагаючи вам дізнатися, які продукти можуть викликати у вас почуття нудоти.
Ось те, що вам потрібно знати про елімінаційну дієту перед вашим наступним продуктовим потягом - або, якщо бути точнішим, прочищення кухні.
Що таке елімінаційна дієта і як вона працює?
Хоча виконання може різнитися в тому, що ви усуваєте, і як довго, ідея полягає в тому, що ви вилучаєте продукти зі свого раціону на пристойний час і знову вводите їх назад у свій раціон, по черзі.
Таким чином, коли ви знову вводите продукти у свій раціон, легше визначити, чи сприяє, наприклад, молоко чи помідори вашим кропив’янкам та головним болям.
"Ви ніколи не знаєте, чи спричинене нездужання однією річчю, або поєднанням двох речей, поки ви не винесете їх усі принаймні на два-три тижні, а потім не почнете їх знову вводити", - говорить доктор Юнгер. (Поговоріть з лікарем, якщо ви серйозно розглядаєте елімінаційну дієту.)
Які продукти виключаються на елімінаційній дієті?
На першому етапі елімінаційної дієти доктор Юнгер та багато інших лікарів функціональної медицини рекомендують виключати такі речі, як фрукти, наприклад, апельсини та банани, деякі овочі, такі як помідори, картопля, перець та баклажани (які входять до сімейства пасльонових), яйця, молоко, сир, пшениця, кукурудза, сира риба, свинина, яловичина, соєві продукти, арахіс, масло, оброблені олії, алкоголь, кава, рафінований цукор, шоколад, кетчуп тощо.