Енергетичний вміст коней годує три ступені

Paardenweegschaal, -оцінка стану тіла

Енергетичний вміст коней для коней

Використання калорій у харчуванні коней подвійне: ми обговорюємо, скільки калорій потрібно в даний день і скільки калорій в кормах.

Розуміння концепції управління вагою вимагає розуміння енергії. Дуже часто власники коней плутають термін "енергія" з "духом" або "рівнем активності". Однак, що стосується харчування, енергія відноситься до калорій, які є одиницями енергії (описано далі). А щодо регулювання ваги, якщо будь-яка тварина приймає більше калорій, ніж витрачає, вона набирає вагу (переважно як жир); якщо він витрачає більше калорій, ніж приймає, він втратить вагу.

Отже, що таке калорія? Калорія визначається як енергія, необхідна для нагрівання одного грама води на один градус Цельсія. Одна калорія - це дуже мала кількість енергії; наприклад, 500-кілограмовий рись рисом протягом однієї хвилини спалює 56000 калорій. Оскільки калорія - це така мала одиниця енергії, більшість кормів та потреби подаються у кілокалоріях (ккал, де 1 ккал = 1000 калорій) або навіть у мегакалоріях (Мкал, де 1 Мкал = 1000 ккал). Щоб поглянути на перспективу, люди посилаються на калорії (зверніть увагу на велику букву "С"), які насправді представляють кілокалорії. Більшість дієт на конях побудовані на діапазоні мегакалорій. Наприклад, зрілому коню може знадобитися 16 Мкал енергії на день. В Європі та в інших регіонах світу одиницею виміру енергії є джоуль (Дж), де 1 калорія дорівнює 4,184 джоулю.

Вміст енергії

Коні отримують калорії, розщеплюючи корми через процеси травлення, всмоктування та обміну речовин. Різні корми будуть генерувати різну кількість калорій на одиницю ваги залежно від цих процесів, тому важливо мати розуміння того, як коми розбиваються. Для повного розуміння цих процесів задіяна певна біохімія, тому ми просто розглянемо основи.

Коні можуть виробляти енергію з трьох основних класів кормів: вуглеводів (похідні цукру), жирів та білків. Це типи органічних сполук, оскільки їхні структури мають три ключові елементи: вуглець, кисень та водень. (Примітка: "органічний" у цьому випадку не означає "не оброблений пестицидами або гербіцидами". У сфері харчування, органічний відноситься до сполук, що містять ці елементи.) Структурно вуглеводи, білки та жири дуже різні, але остаточний результат кінцевий енергетичний продукт їх перетравлення та метаболізму однаковий: аденозинтрифосфат (АТФ), з різницею між цими енергетичними сполуками - кількістю АТФ, що утворюється кожним.

Постійна робота (наприклад, ходьба, рись або навіть биття серця) вимагає численних циклів скорочення та розслаблення та значної кількості АТФ.

АТФ - це сполука, необхідна для функціонування м’язів, хоча насправді вона розслаблює м’яз після скорочення. Постійна робота (наприклад, ходьба, рись або навіть биття серця) вимагає численних циклів скорочення та розслаблення та значної кількості АТФ. Таким чином, без АТФ м’яз скорочувався б, але не розслаблявся. Наприклад, коли жорсткість врожаю настає після смерті, це пов’язано з нездатністю організму відтворювати АТФ, щоб розслабити м’язи. (Врешті-решт м’язові білки починають руйнуватися, так що строгість вроду триває лише кілька годин.)

АТФ - енергетична валюта всіх клітин, подібна до газу в машині. Без бензину машина не їхала б дуже далеко. Подібним чином, організм потребує постійного поповнення АТФ, який ми можемо генерувати завдяки метаболізму кормів. Вуглеводи (містяться у кормах та зернах) та жири (у малих кількостях містяться у всіх кормах, але переважно в оліях) є найважливішими джерелами енергії для коня завдяки здатності вуглеводів та жирів генерувати АТФ через їх метаболізм. Використання однієї одиниці АТФ генерує 7 ккал (або калорій) енергії.

Вуглеводи надзвичайно важливі для коня з двох основних причин. По-перше, вони є головним компонентом кормів, основним продуктом харчування коня і необхідні для здоров'я органів травлення. По-друге, корми забезпечують достатньо енергії для коня після перетравлення та метаболізму АТФ.