Epic 4 Health Blog Роль бузини у діабеті, ожирінні та метаболічній дисфункції
Передумови
«Чорна бузина або бузина (Sambucus nigra L.) - листяний, схожий на дерева чагарник, поширений майже на всіх континентах світу. Зазвичай цвіте з травня по липень, а ягоди дозрівають із серпня до кінця вересня »(1). Пурпурно-чорні ягоди протягом століть використовувались у лікувальних цілях, що пояснюється багатьма фітохімічними речовинами (1). Бузина також багата вуглеводами, білками, жирами, жирними кислотами, органічними кислотами, мінералами, вітамінами та ефірними оліями (2).
Бузина містить водорозчинні рослинні пігменти, відомі як антоціани, які містяться в різноманітних фруктах та овочах темного кольору (3), таких як мікрозелена червонокачанної капусти, чорниця, чорна смородина, шовковиця, вишня, чорна бузина та аронія (4 ). Відомо, що антоціани мають антиоксидантні та протизапальні властивості, які відіграють певну роль у профілактиці та лікуванні багатьох хронічних захворювань (4).
Скільки і як довго?
Систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень свідчить про те, що різниця в дозі та тривалості прийому антоціанів має значення! Наприклад, в одному дослідженні 12 тижнів прийому добавок значно знизили вагу, ІМТ, ЛПВЩ та ЛПНЩ. Однак інше дослідження, яке мало менше 12 тижнів прийому добавок, призвело до підвищення систолічного та діастолічного артеріального тиску.
Що стосується дози, одне рандомізоване контрольоване дослідження виявило значний знижуючий ефект> 300 мг добавки антоціану на тригліцериди та ЛПНЩ, особливо у пацієнтів з гіперхолестеринемією (3).
Стійкість до діабету та інсуліну
Цукровий діабет - це розлад, що характеризується постійним високим вмістом цукру в крові. Діабет 1 типу є наслідком дефіциту секреції інсуліну, а діабет 2 типу - резистентності до інсуліну. Якщо не вжити належних заходів, рівень цукру в крові може зрости і призвести до значної шкоди життєво важливим органам (5).
Після систематичного огляду літератури автори дійшли висновку, що добавки антоціану можуть мати сприятливий вплив на резистентність до інсуліну у дорослих. «HbA1c як маркер для довгострокового контролю глікемії продемонстрував покращення у відповідь на добавки до антоціану. Очікується, що зниження ваги та контроль над ожирінням досягаються за рахунок підвищення чутливості до інсуліну за допомогою антоціаніну ”(3). Окрім впливу на резистентність до інсуліну, показано, що добавки до антоціану зменшують масу тіла, що призводить до відновленої толерантності до глюкози (4).