Епідемія ожиріння пов’язана не тільки з колективною відсутністю самодисципліни

Глава 1 Харчування потужний інструмент для збереження здоров’я та поліпшення довголіття

Чи охоплені люди по всьому світу громадянським непослухом та ігноруванням вказівок своїх урядів? Не згідно зі статистичними даними, які вказують на те, що тенденції дієти дійсно змінилися з часу введення рекомендацій.

Інноваційна харчова промисловість є частиною проблеми. Виробники продуктів харчування настільки добре виробляють калорійну, але погану поживними продуктами їжу, що людям важко протистояти, оскільки вони активізують центри винагороди мозку. Поширення дешевих харчових продуктів є проблемою. Але важко повірити, що, стикаючись із ожирінням та поганим самопочуттям, великій частині населення світу просто бракує самодисципліни, щоб змінити свій раціон.

---