Факти харчування для кленового глазурованого лосося здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Вживання однієї або двох порцій риби щотижня може зменшити ризик смерті від серцевого нападу, йдеться в статті, опублікованій на MayoClinic.com. Стаття також рекомендує лосось як одну з найкращих риб для додавання у свій раціон. Лосось має вологе жирне м’ясо, яке працює з більшістю способів приготування. Кленова глазур додає легкої солодощі рибі насиченого смаку, покращуючи смаки та створюючи привабливу основну страву.

харчування

Інгредієнти та розмір порції

Кленова глазур для лосося зазвичай складається з чистого кленового сиропу, соєвого соусу, свіжого часнику та меленого чорного перцю. Використовуйте соєвий соус із низьким вмістом натрію і не додайте сіль, щоб вміст натрію був розумним. Випарювання на пару або без масла - це найздоровіший спосіб приготування лосося з кленовим глазур’ю. Полийте глазур лососем до того, як він приготується для отримання карамелізованого ефекту, або обробіть його щіткою для блюдця. Одна порція - 3 унції лосося з легким покриттям кленової глазурі.

Калорії

Середня доросла людина повинна з’їдати близько 2000 калорій на день, щоб підтримувати здорову вагу. Одна порція лосося з кленовим глазуром містить близько 9 відсотків середнього споживання при 179 калоріях. Приблизно третина калорій надходить з кленового сиропу, а решта - з лосося. Щоб зменшити цю кількість, використовуйте низькокалорійний кленовий сироп без цукру, який зазвичай містить близько восьми калорій на столову ложку.

Вуглеводи

Одноразова порція лосося з кленовим глазурем містить 13 грамів вуглеводів, більшість з яких - з кленового сиропу. У середньому доросла людина повинна споживати близько 225 грамів вуглеводів на день, щоб підтримувати рівень цукру в крові та енергію. Якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті, кленовий сироп без цукру зменшує вуглеводи їжі лише до 2 грам.