Факти харчування спаржею

Спаржа завантажена вітаміном К, що захищає кістки, і вона багата фолієвою кислотою, яка може допомогти запобігти серцевим захворюванням і зменшити ризик ожиріння. "Це поживна альтернатива крохмалю як стороні риби чи птиці", - говорить Мілтон Стокс, MPH, RD, речник Американської дієтичної асоціації. Полийте купу оливковою олією, тріснутим перцем та пармезаном. Смажте 10 хвилин у духовці 400 ° F або на грилі середньої висоти. Завершіть вичавкою лимона. Або приготуйте шматочки розміром укусу в крикучому воку з соєвим соусом, свіжим імбиром, часником і кунжутом.