Факти про женьшень та користь для здоров’я
| Ім'я: | Женьшень |
| Наукова назва: | Panax женьшень |
| Походження | Північна Америка та Азія |
| Кольори | Жовтуватий |
| Фігури | У формі веретена |
| Смак | Нагадує імбир або солодку |
| Користь для здоров'я | Зняти стрес |
Існує 11 видів женьшеню, всі вони належать до роду Panax сімейства Araliaceae. Ботанічна назва Panax по-грецьки означає "всі зцілюють". Назва «женьшень» використовується для позначення як американського женьшеню (Panax quinquefolius), так і азіатського або корейського женьшеню (женьшень Panax). Справжня рослина женьшеню належить лише до роду Panax, тому інші види, такі як сибірський женьшень і женьшень кронпринца, мають виразно різні функції.
Опис
Женьшень - це низькоросла, повільно зростаюча багаторічна рослина висотою близько 1-2 футів. Рослина віддає перевагу багатим, вологим листяним лісам, а також його можна зустріти на скелястих схилах осипу і росте на слабокислій грунті, пухкій, багатій грунті з важкою мульчею листя. Рослина женьшеню має веретеноподібний, тонкий корінь, який нагадує людське тіло і має довжину від 2 до 3 дюймів (іноді вдвічі більше за розмір) і товщину від 1/2 до 1 дюйма. Женьшень відомий як “len seng” на мандарині, що означає “корінь людини”, через незвичну морфологію кореня. Корінь насправді є основним джерелом поживних речовин рослини. Рослина має гладкий, прямостоячий стебло.
Листя
Рослина має 3 великі пальчасті листки, що складаються з 4 - 5 (зрідка - 3 - 7) довгастих або коп’яних листочків із зубчастими краями.
Квітка
Женьшень утворює жовто-зелені квіти, розташовані зонтиками (парасолькоподібне суцвіття). Квітки ростуть із пазух листя і містять обидва типи органів розмноження (ідеальні квіти). Цвіте з червня по липень. Квіти ароматні, вони приваблюють бджіл і сирфідних мух, які відповідають за запилення цієї рослини.
Фрукти
Рослина несе скупчення яскраво-червоних ягід діаметром близько 1 см (0,4 дюйма), заповнене двома насінинами.
Користь для здоров’я женьшеню
Містячи більше 40 різних гінзенозидів, женьшень вважається цілющою травою, яка корисна при лікуванні різноманітних станів. На додаток до своїх протизапальних, антиоксидантних, протиракових та підвищуючих імунітет властивостей, він також може покращити кровообіг, живити нервову систему і навіть допомагати збалансувати гормони. Нижче наведено декілька корисних якостей женьшеню для здоров’я
1. Запобігає раку
Кілька досліджень довели, що женьшень володіє потужними протипухлинними властивостями завдяки своїй здатності перешкоджати росту пухлини. Хоча з цього питання потрібні додаткові дослідження, звіти роблять висновок, що це поліпшення імунітету клітин за участю Т-клітин і NK-клітин (природних клітин-кілерів), а також інші механізми, такі як окислювальний стрес, апоптоз та ангіогенез, що надають женьшеню протипухлинних властивостей. ( 1)
2. Зусилля щодо схуднення
Женьшень складається з потужної комбінації хімічних речовин, які мають широкий спектр ефектів, включаючи пригнічення апетиту. При вживанні сушеного або порошкоподібного женьшеню він швидко пригнічує «гормони голоду» від активації будь-якої тяги, тим самим допомагаючи людям у їхніх зусиллях щодо схуднення від обману або перекусів у перервах між прийомами їжі, одночасно забезпечуючи цілий ряд інших переваг для здоров’я. (2)
3. Зняття стресу
Женьшень впливає на нервову систему організму різними способами, включаючи стимулювання обміну речовин та підвищення рівня енергії. Обидва ці ефекти можуть допомогти зменшити стрес і тривогу в організмі. Крім того, виявлено, що адаптогени, що містяться в женьшені, змінюють гормональний рівень організму, що допомагає знизити рівень гормону стресу та досягти кращого балансу настрою в організмі. (3)
4. Управління діабетом
Існує кілька досліджень з питань лікування та профілактики діабету, але одним з найбільш перспективних рослинних засобів для боротьби з цією справжньою епідемією діабету за останні роки є використання женьшеню. Доведено, що рівень цукру в крові знижується з точки зору рівня цукру в крові натще і після їжі. Регулюючи споживання або поглинання глюкози, женьшень здатний захистити організм від раптових стрибків і падінь цукру в крові, які можуть зробити діабет настільки небезпечним або призвести до розвитку хвороби. (4)
5. Пізнавальна здатність
Усі, від студентів до людей похилого віку, використовували женьшень для його пізнавальних здібностей. Вживаючи його, можна не тільки стимулювати ваші когнітивні здібності до зосередженості та концентрації уваги, але також може стимулювати нервову активність, якої важко досягти в старшому віці. Активність антиоксидантів для стимулювання цих шляхів запобігає накопиченню в мозку зубного нальоту та вільних радикалів, ефективно запобігаючи появі деменції, хвороби Альцгеймера та інших когнітивних розладів (5).
6. Покращує функцію легенів
Регулярне вживання женьшеню значно зменшило легеневі бактерії, а дослідження за участю щурів показали, що женьшень може зупинити ріст муковісцидозу, поширеної легеневої інфекції. В одному дослідженні 1997 р. Щурам робили ін’єкції женьшеню, а через два тижні оброблена група продемонструвала значно поліпшений бактеріальний кліренс із легенів. (6)
7. Знижує тривожність
Якщо ви страждаєте на стан, що викликає сильне занепокоєння, або ви просто людина, яка тривожить вас, женьшень може вам допомогти. Допомагаючи покращити свою пильність, женьшень може допомогти вам почувати себе краще і більше охочих виходити туди і робити справи, не надто турбуючись.
8. Знизити рівень шкідливого холестерину
Окрім зміни дієти, включення женьшеню до дієти може допомогти знизити рівень шкідливого холестерину в крові, підтримуючи серце здоровим і навіть зменшуючи ймовірність згустку або інсульту. Ви можете використовувати добавки як таблетки, щоб допомогти знизити рівень холестерину, або замінити цю вершкову каву на смачний чай з женьшенем.
9. Підвищення лібідо
Женьшень є одним із поширених традиційних ліків для афродизіаку. Вважається, що часте вживання порошкового женьшеню підвищує працездатність чоловіків та підвищує лібідо; в сучасних додатках. Зазвичай його рекомендують чоловікам, які страждають еректильною дисфункцією, як природне рішення. (7)
10. Колоректальний рак
Незважаючи на те, що тривають великі дослідження щодо інших видів раку, найбільш перспективною онкологічною областю для женьшеню є рак прямої кишки; дослідження показали пряме зменшення поширення раку прямої кишки та симптомів при регулярному включенні його в свій раціон. Ранні дослідження інших видів раку виявляють протипухлинні властивості, але ці дослідження все ще перебувають на ранніх стадіях, і все ще існує дискусія щодо справжньої лікарської користі женьшеню з точки зору раку. (8)