Факти, що вражають думками про студії Sugar North Corner Studios

факти

Доданий цукор є найгіршим інгредієнтом сучасної дієти і відповідає за нашу епідемію ожиріння (поряд з багатьма іншими проблемами зі здоров’ям). Дуже важливо проводити різницю між доданими цукрами та цукрами, які природно містяться в таких продуктах, як фрукти та овочі. Це здорові продукти, що містять воду, клітковину та різні мікроелементи. Цукри, що зустрічаються в природі, абсолютно чудові, але те ж не стосується доданого цукру. Доданий цукор є основним інгредієнтом цукерок і його багато в багатьох перероблених продуктах харчування, таких як безалкогольні напої та випічка. Найпоширенішими доданими цукрами є звичайний столовий цукор (сахароза) та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози. Якщо ви хочете схуднути та оптимізувати своє здоров’я, вам слід зробити все можливе, щоб уникати продуктів, що містять доданий цукор.

У 1900-х США споживали приблизно 5 фунтів цукру на людину. У 2000-х ця кількість зросла до 150 фунтів на людину (і все ще зростає!) 61 фунт з них був із кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози. Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози відповідає за збільшення ваги, рак, жирові захворювання печінки, підвищення рівня холестерину, діабет, високий кров'яний тиск, хвороби серця, негерметичність кишечника тощо. Цукор прихований майже у всьому, тому важливо навчитися, яке саме споживання їжі, і знати, наскільки ти наближаєшся до цієї кількості щодня.

За даними Американської кардіологічної асоціації, максимальна кількість доданих цукрів, яку ви повинні вживати протягом дня:

  • Чоловіки: 150 калорій на день (37,5 грам або 9 чайних ложок)
  • Жінки: 100 калорій на день (25 грам або 6 чайних ложок)

Щоб поставити це на перспективу, одна 12-унційна банка коксу містить 140 калорій цукру, тоді як звичайна плитка Snickers містить 120 калорій цукру.