FDA; s Скотт Готліб наполягає на підвищенні безпечності харчових продуктів для покращення здоров’я
Найвищий регулятор харчових продуктів та ліків від адміністрації Трампа домагається зменшення кількості солі в їжі, більшої інформації про харчові продукти на етикетках та інноваційних способів інформування про здоровий спосіб харчування, що, на думку Скотта Готліба, може мати більший вплив, ніж будь-що інше, що може зробити його агентство, не виліковуючи рак.
Готліб, уповноважений з питань харчових продуктів та медикаментів, позитивно здивував критиків регуляторного порядку денного адміністрації в інших місцях.
"Ми витрачаємо багато часу в FDA на нові технології - терапію клітинною та генною базою, регенеративну медицину - які мають лікувальний потенціал, і з того, що ми спостерігаємо, є багато можливостей для охорони здоров'я", - сказав Готліб у інтерв'ю у його офісі FDA.
"Але коли ви думаєте про те, де ми будемо мати найдраматичніший вплив на здоров'я населення, це буде повернення до основ охорони здоров'я, спроби різко знизити рівень куріння, спроби покращити дієту та збільшення рівня вакцинації," "Готліб сказав.
Готліб, лікар, відомий як консерватор на вільному ринку, видав споживачам прихильників думки, ніби він міг бути призначеним Обамою чи Клінтоном під час нещодавньої промови з питань харчування. Сказавши це, він не робив спроб відмовитись, називаючи дієту та харчування аполітичними, і необхідну увагу, над якою він пишався, працюючи під час перебування в FDA в адміністрації Джорджа Буша.
"Приємно чути, як уповноважений FDA так пристрасно говорив про харчування та вплив харчування на здоров’я", - говорить Марго Вутан, віце-президент з питань харчування Центру науки в інтересах суспільства. "Плани FDA є хорошими, що підтримають зусилля американців добре харчуватися".
FDA традиційно є менш прихильною до багатьох інших установ, таких як, скажімо, Центри медичної допомоги та медичних послуг (CMS), - каже Марк Макклеллан, лікар, який очолював обидві установи за президента Джорджа Буша-старшого.
Промисловість бажає більшої гнучкості та нижчого регуляторного навантаження, і консерватори, як правило, підтримують право споживачів на вибір, говорить Макклеллан, нині професор Університету Дюка та директор Центру охорони здоров'я Герцога Марголіса. Але він зазначає, що "важко мати поінформованих та ефективних споживачів", не надаючи їм достатньої інформації про харчування на етикетках продуктів.
Споживачі також не єдині, хто звертає увагу на етикетки. Етикетки харчових продуктів повинні були почати перераховувати трансжири під час перебування Макклеллана в FDA, але, незважаючи на те, що спочатку промисловість боролася з цим, він каже, що більшість компаній вилучали трансжири з продуктів до того часу, коли потрібні були етикетки.