Ферма гордісті з прерією свинини та курки в Міннесоті
Дієта цукрових руйнівників
Дієти приходять і зникають, але та, яка останнім часом стала досить популярною, називається «Цукрові руйнівники». Передумова цієї дієти полягає у скороченні вуглеводів та цукрів, що фактично знижує потребу організму в інсуліні.
Інсулін насправді сприяє накопиченню жиру та збільшує вироблення печінкою холестерину. Отже, зменшуючи вуглеводи та цукри в нашому раціоні, ми можемо мобілізувати жир для отримання енергії, яка зменшує нашу вагу, обхват і, зрештою, рівень холестерину в крові!
Зменшити ризик
ішемічної хвороби серця
Найкраща частина такої дієти полягає в тому, що ми можемо їсти нежирне м’ясо і робити це без вини, оскільки м’ясо - це їжа без вуглеводів і без цукру. Насправді, в новому дослідженні, опублікованому в Archives of Internal Medicine, у червні 1999 р., Було порівняно вплив нежирного червоного та білого м’яса на рівень холестерину в крові.
Дослідження показало, що дієти, включаючи 6 унцій. нежирного червоного м'яса, яке вживається 5 і більше днів на тиждень, насправді може зменшити ризик ішемічної хвороби серця. Встановлено, що білки м’яса червоного та білого кольору знижують рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) та підвищують рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину). Це становило майже 10% зниження ризику ішемічної хвороби серця протягом 9-місячного дослідження.
Отже, зробіть всім ласку і розімніть шинку для тих святкових посиденьок!
Пісні нарізки свинини
(3 унції. Порція, обрізана після варіння)
| Свиняча вирізка | 150 | 5 | 2 | 65 |
| засмажений цілий | 140 | 4 | 1 | 65 |
| Смажена корейка із свинини | 190 | 10 | 4 | 65 |
| без кісток, смажений | 170 | 6 | 2 | 65 |
| Відбивна із корейки зі свинини | 200 | 10 | 3 | 70 |
| без кісток, обсмажений | 170 | 7 | 2 | 70 |
| Центр свинячої корейки | 200 | 11 | 4 | 70 |
| рубати, обсмажені | 170 | 7 | 3 | 70 |
| Смажена філе із свинини | 220 | 14 | 5 | 75 |
| смажений | 180 | 9 | 3 | 75 |
| Відбивна з ребра свинячої корейки | 220 | 13 | 5 | 70 |
| смажена | 190 | 8 | 3 | 70 |
| Свиняча лопатка | 220 | 14 | 5 | 80 |
| стейк, обсмажений | 190 | 11 | 4 | 80 |