Фермери щодня отримують 12 центів за їжу на День Подяки
Зображення Бочкарьова Фотографія, Shutterstock
За даними щорічного видання Національної фермерської спілки Farmer’s Share, фермери та скотарі забирають додому лише 12,1 цента з кожного долара, який споживачі витрачають на вечерю на День Подяки. Популярна акція подяки фермерів порівнює роздрібну ціну їжі на традиційні святкові обідні предмети із сумою, яку фермер отримує за кожен виріб, який вони вирощують або вирощують.
"Збираючись цього року за обіднім столом на День Подяки, нам слід витратити час, щоб розпізнати та подякувати сімейним фермерам та скотоводам, які забезпечують наші страви на День Подяки", - сказав президент НФУ Роджер Джонсон. «Хоча витрати на споживче харчування на святі продовжують знижуватися, доходи американських сімей фермерських та ранчо різко впали за останні сім років. Ми знаходимось в самий розпал найгіршого економічного спаду в поколіннях, і ми сподіваємось, що Фермерська частка може допомогти проілюструвати цей факт широкій громадськості ".
В середньому фермери отримують 14,6 центів з кожного харчового долара, витраченого споживачами протягом року, тоді як понад 85 відсотків витрат на продовольство покривають маркетинг, переробку, оптовий продаж, дистрибуцію та роздрібну торгівлю. Як ілюструє Частка фермерів на День Подяки, частка фермера ще нижча за продукти харчування на День Подяки.
В середньому пшеничні фермери складали мізерні 0,03 долара на 12 обідніх булочок, які продавали за 2,69 долари. Виробники молочних продуктів отримали лише 1,66 долара з 4,59 галона молока. А виробники індички, які вирощують основну страву на День Подяки, отримували лише 0,06 долара за фунт, роздрібно продаючи за 1,49 долара. Джонсон каже, що цифра 0,06 долара, хоча і вражає сама по собі, є особливо кричущою, враховуючи той факт, що інтегратори птиці отримували 0,62 долара за фунт.