Фріттата з цукіні та коричневим рисом - будьте здорові після всіх
Ця фріттата з цукіні, коричневим рисом та сиром фета може перетворити вашу скромну фріттату на ароматну та корисну їжу.
Ідея гортання змушує фріттату здаватися складною стравою для приготування? Ласкаво просимо до клубу! Мене дуже лякав традиційний метод приготування фриттати, поки не зрозумів, що існує смішно простий спосіб запікання фріттати в духовці.
Їжа сама по собі, ця фріттата з коричневим рисом, кабачками та сиром фета - це більш корисна версія з цільнозерновим коричневим рисом, овочами, оливками і, звичайно, яйцями. І найголовніше, це чортово смачно. Цей рецепт настільки простий, а також універсальний, що ви можете додати будь-яку комбінацію своїх улюблених овочів, таких як шпинат, капуста, цвітна капуста або м’ясо, як курка або бекон. З’єднайте його з ананасовою сальсою (рецепт поданий нижче), і ви отримаєте щонайменше 2–3 щоденних порцій овочів і фруктів.
Що робить цю фріттату здоровою?
Користь кабачків для здоров’я
- Кабачки багаті різноманітними вітамінами, мінералами та корисними рослинними сполуками, які підтримують здоровий зір та імунну систему.
- Кабачки також багаті антиоксидантами, такими як каротиноїди, які сприяють здоров’ю очей, шкіри, кісток та серця.
- Кабачки багаті розчинною і нерозчинною клітковиною. Розчинна клітковина живить корисні бактерії, що живуть у кишечнику, а нерозчинна клітковина допомагає зменшити ризик запорів.
- Чудова альтернатива макаронам з низьким вмістом вуглеводів, а також завдяки високому вмісту клітковини, цукіні допомагає регулювати рівень цукру в крові.
- Низькокалорійна щільність і високий вміст води та клітковини в кабачках - відмінне поєднання, яке сприяє зниженню ваги.