Frontiers Insights into Broilers; Кишкова мікробіота харчується фосфором, кальцієм і фітазою

Мікробні симбіози

Редаговано

Чжунтанг Ю

Університет штату Огайо, США

Переглянуто

Джеффрі Д. Гейлі

Медичний коледж Бейлора, США

Роберт Дж. Мур

Університет RMIT, Австралія

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

Завантажити статтю
- Завантажте PDF
- ReadCube
- EPUB
- XML (NLM)
- Додаткові
  Матеріал
Експортне посилання
- EndNote
- Довідковий менеджер
- Простий текстовий файл
- BibTex

ПОДІЛИТИСЯ НА

СТАТТЯ Оригінального дослідження

1 Відділ харчування тварин, Інститут наук про тварин, Університет Гогенхайма, Штутгарт, Німеччина
2 Група досліджень взаємодії та процесів мікробів, Центр досліджень інфекції ім. Гельмгольца, Брауншвейг, Німеччина

Добавки фітази в раціони бройлерів є звичайною практикою для покращення доступності фосфору (Р) та зменшення втрати Р шляхом виведення. Підвищена доступність Р та супутнє доповнення її кальцієм (Са) можуть впливати на структуру мікробної спільноти в травному тракті курчат-бройлерів. Тут ми прагнемо розрізнити вплив мінералу Р, Са та фітази на склад мікробних спільнот, що присутні у вмісті та слизовому шарі шлунково-кишкового тракту (ЖКТ) курчат-бройлерів.

Вступ

Мікробна спільнота, присутня в шлунково-кишковому тракті бройлерів (ЖКТ), налічує понад 900 видів бактерій (Stanley et al., 2014). Вони відіграють вирішальну роль у травленні кормів, розщепленні токсинів, виключенні патогенів, стимуляції імунної системи та ендокринній діяльності (Zhu et al., 2002). У кількох дослідженнях було проаналізовано мікробіоти з окремих ділянок ЖКТ, включаючи посіви, клубову кишку та сліпу кишку (Sekelja et al., 2012; Sergeant et al., 2014; Ptak et al., 2015; Witzig et al., 2015), тоді як лише деякі зосереджувались на цілому GIT (Lu et al., 2003; Sekelja et al., 2012). Тим не менше, зараз відомо, що вони тісно пов'язані між собою і повинні впливати на різні розділи GIT (Стенлі та ін., 2014). Більшість досліджень зосереджено лише на вмісті зразків GIT (digesta) (Sekelja et al., 2012; Walugembe et al., 2015; Witzig et al., 2015), ігноруючи спільноти слизової оболонки, які є найближчими до епітелію хазяїна. (Collado and Sanz, 2007). Мікробні спільноти, прикріплені до епітелію, мають біологічну роль, яку слід охарактеризувати. Високе бактеріальне різноманіття спостерігалося в Pars non glandularis свинячого шлунку (Mann et al., 2014) та попередні повідомлення у щурів та людей виявили відмінності між кількістю мікробів у слизовій оболонці товстої кишки та фекаліях (Zoetendal et al., 2002; Haange et al., 2012).

Урожай, ділянка, де тимчасово зберігається корм і починається ферментація, є домінуючим Лактобактерії видів (Stanley et al., 2014; Witzig et al., 2015). Подушкова кишка, де поглинаються поживні речовини, в основному колонізується Лактобактерії видів, а також частково охарактеризованими бактеріями, що продукують бутират, наприклад, Clostridium, Streptococcus, і Ентерокок (Стенлі та ін., 2014). Цека, де ферментуються складні субстрати, такі як целюлоза, інші полісахариди та фітат (Stanley et al., 2014; Choi et al., 2015; Zeller et al., 2015), є найрізноманітнішим розділом ЖКТ і є високо переважають невідомі мікроби. Найбільш поширені родини цек - Clostridiaceae, Bacteroidaceae, Lactobacillaceae та бутират (Stanley et al., 2014).

Беручи до уваги низьку доступність Р у дієтах на рослинній основі та вплив доповнення раціонів фітазою, Са та Р на продуктивність курей та деградацію фітатів у травному тракті, це дослідження має на меті дослідити вплив цих добавок на мікробні спільноти зразків шлунково-кишкового тракту та слизової оболонки трьох відділів ЖКТ курчат-бройлерів.