Фрукти та овочі продовжують життя Odom Health; Оздоровчий
Ви бачили дослідження, яке потрапило в ЗМІ кілька тижнів тому? Дослідники виявили, що їдять
7-10 порцій фруктів та овочів щодня продовжать ваше життя порівняно з людьми, які їдять 1 або менше порцій на день. Насправді вживання щонайменше 7 порцій цих рослинних груп продуктів на день статистично знижує ризик смерті від ряду різних захворювань (включаючи рак, серцеві захворювання та інсульт) на 42%. Цю цифру варто послухати.
Дослідження було опубліковане в Journal of Epidemiology & Community Health та розглядало харчову поведінку понад 65 000 людей. До цього дослідження уряд, медична спільнота та більшість експертів з питань харчування погодились на п’ять порцій фруктів та овочів на день (переважно більше овочів, ніж фруктів) - це стандарт, до якого нам слід прагнути. Більшість американців щодня з'їдають лише 2-3 порції фруктів та овочів, разом 5, здається, багато, а тим більше 7 порцій.