Фруктовий та шпинатний коктейль
Ми - швидке суспільство, у якого мало часу, щоб задовольнити всі наші щоденні дієтичні потреби! Ось чому так багато з нас звертаються до полівітамінів та добавок, щоб допомогти нам не відставати від здорової дієти. Ми випиваємо таблетку або звертаємось до барів здоров’я та напоїв, що замінюють справжню річ. Або ми не маємо часу дотримуватися здорової дієти та отримувати всі необхідні фрукти та овочі, або ми просто їх не любимо!
Деякі дослідження показують, що краще приймати харчові добавки або вітамінні таблетки, ніж просто погано харчуватися і сподіватися на краще. Інші наполягають, що справжньої речі просто не можна замінити. Справді, полівітаміни можуть допомогти в підтримці здоров’я, коли альтернативою є недостатня кількість поживних речовин у нашій їжі.
Але чого не вистачає в полівітамінах або добавках, це „ціле” вітаміни, мінерали, фітонутрієнти та ферменти, які пропонують свіжі фрукти та овочі. Взаємодія всіх поживних речовин у свіжих продуктах особливо важлива. І важливо зауважити, що полівітаміни та добавки переробляються, а це означає, що харчова цінність вітаміну або мінералу може бути «виварена», внаслідок чого вітаміни та мінерали, що містяться в полівітамінах, мало або зовсім не корисні для нас з поживної точки зору.!
Наприклад, фітонутрієнти не можуть розмножуватися в таблетках і є важливими для здорової системи. Рослинна та фруктова клітковина також необхідні для оптимального здоров'я, і їх не легко відтворити у формі таблеток або напоїв. Натуральна клітковина незамінна і міститься в усіх фруктах та овочах, які ми споживаємо. Харчові волокна необхідні для підтримки здорової серцево-судинної системи, зменшення ризику діабету шляхом виведення нездорового цукру з організму та сприяння контролюванню рівня холестерину. Все це, на жаль, неможливо досягти за допомогою таблетки.