Галерея Модерністична Кривава Мері Майка Єна на проспекті 5 у Сан-Дієго

кривава

Станція зворотної сферифікації

Склянки, повні розчину альгінату натрію, сидять на барі, готові до кривавої Марії. Хімічна реакція між альгінатом натрію та коктейлем (який містить лактат кальцію) призводить до того, що поверхня кожного коктейлю гелюється, тоді як центр залишається рідким.

Кривава Мері у пляшці

Видавлювальна пляшка містить Криваву Мері, виготовлену з помідорами реліквії, часником, чорним перцем, хроном, гірчицею, сіллю, горілкою Ketel One та порошком лактату кальцію.

Креветки в середині

Невеликий шматочок креветок на грилі поміщається в суміш «Кривава Мері».

Долийте