Гарбуз рекомендується вживати в дні посту eHealth Week

У Роскошестві рекомендують вживати гарбуз при відсутності індивідуальних протипоказань. На думку дієтолога, гарбуз - це не овоч, який легко вживати щодня, але гарбуз корисний у дні посту.

гарбуз

Фахівці Роскошества дали кілька порад, як вибрати цей овоч. Перш за все, фахівці радять купувати лише цілі гарбузи, а не купувати вирізаний продукт, оскільки в цьому випадку немає гарантії гігієнічної безпеки. Шкірка гарбуза повинна бути твердою, неушкодженою. Фахівці також рекомендують звернути увагу на хвіст гарбуза, який слід підсушити.

За словами дієтолога Маріята Мухіна, гарбуз ідеально підходить для дієтичних цілей.

«Гарбуз - це не той овоч, який легко їсти щодня, але він корисний для пісних днів», - рекомендує фахівець.
Дієтолог вважає, що в дні голодування ефективно використовувати сік м'якої гарбузової м'якоті, а також змішувати гарбуз з морквою, яблуками та селерою в салатах. У гарбузі багато вітамінів, клітковини, вуглеводів, білків, допомагає виводити зайву рідину з організму. Особливо корисний гарбуз людям, які страждають на гіпертонію, діабет, запалення жовчного міхура або шлунково-кишкового тракту.