Гарне харчування при втраті смаку та запаху - AYMES Nutrition

28 травня 2020 р. 3 хв читання

гарне

Лихоманка та постійний кашель є загальновизнаними симптомами коронавірусу (COVID-19). Однак станом на 18 травня 2020 року уряд Великобританії додав третій симптом до офіційного списку симптомів коронавірусу - втрата або зміна нюху або смаку (1). У цьому блозі ми розглянемо стратегії, які допоможуть пацієнтам добре харчуватися, відчуваючи цей симптом.

Що спричиняє втрату/зміни запаху та смаку?

Зміни нашого нюху (нюховий нюх) або смаку (смаковий запах) можуть бути розбиті на кілька різних порушень:

Відчуття запаху Відчуття смаку
Повна втрата аносмія агевзія
Зниження чутливості гіпосмія гіпогевзія
Аномальні зміни паросмія дисгевзія

Зміни нашого нюху досить поширені. Зазвичай вони носять тимчасовий характер, і це може бути спричинено застудою чи грипом, алергією, інфекцією пазух або наростом у носі (2). Зміни нашого почуття смаку зустрічаються рідше, але це може виникнути через пошкодження нервів внаслідок таких станів, як гіпотиреоз або діабет, або в результаті хіміо- або променевої терапії (3) .