GI Дієта Вегетаріанські рецепти лазаньї SparkRecipes

• Порцій на рецепт: 6
• Сума на порцію
• Калорії: 325,3

• Загальний жир: 10,8 г.
• Холестерин: 4,6 мг
• Натрій: 831,3 мг
• Загальна кількість вуглеводів: 54,9 г.
• Харчові волокна: 8,3 г.
• Білок: 17,3 г.

Вступ

Інгредієнти

Пучок шпинату
8 унцій миттєві листи для лазаньї
2 столові ложки тертого пармеху або сиру чеддер з низьким вмістом жиру
2 чайні ложки олії
1 мед. цибуля
2-3 зубчики часнику
8 унцій гриби нарізані
1 зелений перець
1 6 унцій томатної пасти
1 1 фунт банки будь-якої квасолі (я віддаю перевагу чорній квасолі)
1 15 унцій консервованих помідорів
Змішані трави (петрушка, часникова сіль, перець тощо)
1 1/2 ложки маргарину
1 столова ложка білого борошна
1 1/2 склянки молока з низьким вмістом жиру
1/2 склянки тертого нежирного сиру
щіпка меленого мускатного горіха
свіжий мелений чорний перець

Напрямки

# 1- Бланшувати/готувати на пару шпинат до в’янення
# 2 - Для овочевого соусу нагрійте масло на антипригарній сковороді, додайте цибулю та часник і варіть близько 5 хвилин або до м’якості, додайте гриби та перець і продовжуйте варити 5 хвилин, періодично помішуючи. Додайте томатну пасту, квасолю, помідори та зелень. Доведіть до кипіння і варіть частково під кришкою 15-20 хвилин.

---