Гігантський зелений пиріг (Torta Pasqualina) - вечеря та приготування їжі
Цей пікантний пиріг, який в Італії називають torta pasqualina, багато разів готують для особливих випадків, оскільки готування дещо складне Готовий продукт, однак, вражає, і ви обов’язково отримаєте компліменти від своїх супутників. Традиційні кулінари використовують для пирога тістечко, подібне до штруделя, дуже тонко розкачане у велике коло. Потрібні щонайменше чотири шари, змащені маслом для отримання лускатої скоринки. (Ви можете отримати хороші результати за допомогою філлового тіста або звичайного тіста для пирогів.)
Інгредієнти
Для тіста
- 375 грамів борошна загального призначення, приблизно 3 склянки, плюс більше, якщо потрібно
- 1 чайна ложка солі
- 4 столові ложки оливкової олії