Гігієна вегетаріанської їжі - тепер знайдіть вегетаріанську

Гігієна вегетаріанської їжі, щоб уникнути перехресного забруднення

Оскільки кожен вегетаріанець різний, вам потрібно буде самостійно вирішити, що є прийнятним. Далі наведені рекомендації, якими ми користуємось, щоб уникнути перехресного забруднення м’ясними продуктами.

Смаження та смаження у фритюрі

Будь то вдома чи в ресторані, ви точно не хочете використовувати олію у фритюрниці, якщо хтось щойно смажив м’ясний продукт, для вашого картоплі фрі або смаженого тіста для піци.

Грилі та барбекю

Продаються килимки, на які ви можете покласти свої вегетаріанські предмети, або помістіть їх в окрему сковороду, щоб ваші предмети не контактували з металом, який раніше готував м’ясо. Ви також можете подбати про те, щоб у вас та ваших співмешканців, що харчуються м’ясом, були відмінні сторони на грилі. Або ви можете придбати для себе невеликий гриль у приміщенні, щоб бути впевненим, що він завжди підходить для вегетаріанців. Якщо ви збираєтеся їсти, запитайте, де вони готують свої вегетаріанські страви на грилі, і чи використовують вони окремий гриль? Чи добре вони очищаються перед тим, як покласти свою кукурудзу на качан на тому ж мангалі? Чи використовують вони якийсь килимок або алюмінієву плівку?

---