Гіпокалорійна дієта на основі бобових знижує прозапальний статус та покращує метаболічні особливості в

Анотація

Передумови

Харчовий склад дієтичного споживання може мати специфічний вплив на метаболічні змінні та концентрацію маркерів запалення. У цьому дослідженні оцінено вплив двох гіпокалорійних дієт (дієта з обмеженим бобовим та проти бобових) на метаболічні та запальні зміни, що супроводжують втрату ваги.

дієта

Методи

Тридцять осіб із ожирінням (17 M/13F; ІМТ: 32,5 ± 4,5 кг/м 2; 36 ± 8 років) були випадковим чином призначені для одного з наступних гіпокалорійних методів лікування (8 тижнів): дієта без бобових з обмеженим вмістом калорій (контроль: C -дієта) або дієта на основі бобових (L-дієта) з обмеженим вмістом калорій, що передбачає 4 щотижневі різні приготовані порції (160–235 г) сочевиці, нуту, гороху або квасолі. Склад тіла, артеріальний тиск (АТ), концентрацію біохімічних та запальних маркерів у крові, а також споживання їжі вимірювали на початковому рівні та після вживання їжі.