Глікемічне навантаження для розщепленого гороху
Їжа: Розділений горох
Розмір подачі їжі: 150г
Глікемічне навантаження на порцію їжі: 6
Пояснення глікемічного навантаження
Хоча глікемічний індекс класифікує продукти за тим, як швидко 50 г вуглеводів у них підвищують рівень глюкози в крові, Глікемічне навантаження вказує, наскільки швидко стандарт порція певної їжі (наприклад, горох) підвищує рівень глюкози в крові і, таким чином, вказує на глікемічну та інсулінову відповідь.
Продукти з низьким вмістом глікемії проти дієти з низьким вмістом вуглеводів