Глютамін може зменшити запалення, пов’язане з ожирінням, Каролінський інститут ім
Глютамін може допомогти людям із ожирінням зменшити запалення жирової тканини та зменшити жирову масу, згідно з новим дослідженням в Інституті Каролінської у Швеції та Оксфордському університеті у Великобританії. Дослідники також показують, як рівень глютаміну може змінити експресію генів у декількох різних типах клітин . Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж добавки з глютаміном можуть бути рекомендовані як лікування ожиріння. Дослідження опубліковано в журналі Cell Metabolism.
Глютамін - важлива амінокислота, яка має багато ключових функцій, таких як забезпечення енергією та підтримка доброго здоров’я кишечника. Він також має протизапальну дію, наприклад, на білі кров’яні клітини та Т-клітини, важливі для імунної системи.
У поточному дослідженні дослідники досліджували, як метаболічні процеси відрізняються в жировій тканині, зібраній з черевної порожнини 52 жінок із ожирінням та 29 жінок, які не страждають ожирінням. Вони визначили глутамін як амінокислоту, яка виявила найбільші відмінності при порівнянні двох груп. Люди з ожирінням мали в середньому нижчий рівень глютаміну в жировій тканині, ніж люди з нормальною вагою. Згідно з дослідженням, нижчі рівні глютаміну також були пов'язані з більшим розміром жирових клітин і вищим відсотком жиру в організмі, незалежно від індексу маси тіла (ІМТ).
Глютамін може бути цінним проти ожиріння
"Наші результати свідчать про те, що лікування глютаміном може бути корисним для ожиріння та резистентності до інсуліну", - говорить Мікаель Райден, професор та старший лікар кафедри медицини в Хаддінге, Каролінська інститут, та автор-кореспондент дослідження. «Однак ми знаємо, що глютамін також важливий для поділу клітин та метаболізму раку, і тому необхідні додаткові дослідження щодо можливих довгострокових побічних ефектів, перш ніж глютамін може бути рекомендований як харчова добавка для лікування ожиріння та його ускладнень. "
Дослідники також показали на поєднанні аналізів на тваринах та клітинах, що рівні глютаміну впливали на експресію різних генів, а низький рівень глютаміну викликав збільшення експресії прозапальних генів у жировій тканині. Повні миші, яким протягом двох тижнів вводили глютамін, мали менше запалення жирової тканини, ніж миші, які отримували контрольний сольовий розчин. Також зменшилась їх жирова маса, об’єм жирових клітин та рівень глюкози в крові. При аналізі культивованих жирових клітин людини експресія прозапальних генів та вміст ліпідів ослаблювались після інкубації зі збільшенням концентрації глутаміну. За даними дослідження, найбільший ефект спостерігався після лікування 5-20 мілімолярними (мМ) глютаміном протягом 11 днів.