ГМО-продукти повинні бути позначені як органічні та природні
Оновлено: Нд, 03.03.2020 - 7:28 ранку
Ти тут
"Ми маємо право знати, що є в нашій їжі"
Автор: Марк Фергюссон, головний виконавчий директор, “Earth to Organic & Natural”
Один із найнебезпечніших та найменш зрозумілих експериментів зі здоров’ям людей, який коли-небудь знав світ, зараз проводиться без вашої згоди - у вашому домогосподарстві та домогосподарствах по всій країні, насправді на всій нашій планеті. Це оптове забруднення продовольчих товарів у світі генетично модифікованими організмами (ГМО).
ГМО - це результат лабораторного процесу, коли гени беруть від одного виду і вставляють в інший, намагаючись отримати бажану ознаку або характеристику. ГМО також відомі як генно-інженерні, біо-інженерні, біотехнологічні культури або трансгенні організми.
Хоча прихильники ГМО заявляють, що їх метою є підвищення харчових переваг або продуктивності, на сьогодні додані дві основні риси - толерантність до гербіцидів та здатність рослини виробляти власний пестицид. Ці результати не приносять ніякої користі для здоров’я, лише економічні вигоди для компаній, що їх виробляють, ціною значних негативних наслідків.
Запроваджена в 1996 році, генна інженерія рослин і тварин сьогодні виглядає як одна з найбільших і найбільш нерозв'язних екологічних та медичних проблем 21 століття. Пообіцявши зробити більше і нібито «кращої» їжі, ця нова технологія вразила наші сільськогосподарські угіддя, продуктові магазини та наші кухонні комори, кардинально змінивши деякі з наших найважливіших основних харчових культур.
Більшість продуктів харчування на полицях супермаркетів забруднені ГМО!
Станом на 2011 рік, 88% кукурудзи в США генетично інженерно, а також 94% сої, 95% цукрових буряків, 90% олії ріпаку, 90% бавовни та близько 80% гавайської папайї. Також цієї весни відбулося перше висаджування ГМО люцерни. 1,2 У 2003 р. Асоціація продуктових виробників підрахувала, що ГМО був присутній у від 70% до 75% звичайних оброблених продуктів харчування на полицях супермаркетів. 3 Сьогодні це число має бути ще більшим. Усе, включаючи хліб, крупи, заморожену піцу, суп, газовану воду - всілякі перероблені продукти - тепер містить інгредієнти, створені генетично. Іншим поширеним джерелом ГМО продуктів є молочні продукти від корів, яким вводять генетично модифікований гормон рекомбінантний гормон росту великої рогатої худоби (rBGH).
Оскільки не існує законів, які б вимагали маркування цих інгредієнтів як генетично модифікованих, споживачі, швидше за все, несвідомо споживають генетично модифіковані інгредієнти.
Чи безпечно їсти ГМО?
Однією з найпоширеніших проблем, пов’язаних із поширеністю ГМО в Північній Америці, є те, чи безпечні вони для споживання людиною. Сумна правда полягає в тому, що багато з найпопулярніших у дітей продуктів містять ГМО. Крупи, закусочні, закусочні, печиво, оброблене м’ясо для обіду та сухарики містять велику кількість харчових інгредієнтів високого ризику.
Хоча багато наукових співтовариств стверджують, що ГМО-продукти не токсичні та безпечні, значна кількість вчених б'є на сполох. Вони кажуть, що генна інженерія створює ризики, яких вчені просто не знають достатньо для ідентифікації. Насправді, виходячи з того, що мало відомо про ГМО, багато вчених визначили різні способи, за допомогою яких генно-інженерні організми можуть негативно впливати як на здоров'я людини, так і на навколишнє середовище.
Ризики для здоров'я невідомі
Конкретні інженерні організми можуть бути шкідливими завдяки новим комбінаціям генів, якими вони володіють. Ніхто не знає з упевненістю, як ці нові форми життя поводитимуться в майбутньому, тому обмежені оцінки ризиків, проведені на сьогоднішній день, є поганими прогнозами безпеки ГМО в довгостроковій перспективі.