Годування зерна коровам - інформація про зимовий шторм
Інформаційний зимовий шторм
Джон Дюветтер, Спеціаліст з розширення площі тваринництва
Північно-центральний центр розширення досліджень
Яловичі корови, як правило, найбільш економічно зимують на пайках, що складаються переважно з грубих кормів. Однак зерно забезпечує концентроване високозасвоюване джерело енергії, яке можна годувати, коли дефіциту грубих кормів і високу ціну по відношенню до зерна, або коли корм недостатній за якістю, щоб задовольнити потреби корів для підтримання бажаного стану. Різноманітна обробка зерна такими продуктами, як відсіви та середини, також може бути ефективно використана в раціонах для корів.
Вид зерна для годування
Вибір зерна зазвичай залежить від місцевої доступності та ціни на поживні речовини. У таблиці 1 наведено поживний склад різних зерен та приблизну еквівалентну ціну за бушель на основі енергетичного вмісту. Однак ячмінь часто є найдешевшим зерном у більшості районів Північної Дакоти і має перевагу у тому, що вміст білка вищий, ніж кукурудза. Кукурудза має найвищу енергетичну цінність і, ймовірно, найекономічніше зерно в місцях виробництва кукурудзи. Кукурудза, овес та ячмінь - це основне зерно, яке годують великій рогатій худобі. Овес, який має нижчу енергетичну цінність завдяки високому вмісту клітковини, вважається «найбезпечнішим» зерном з точки зору потенційних порушень травлення. Пшеницю та жито іноді згодовують, коли ціна є конкурентоспроможною, як це може бути зі зниженими, пошкодженими або гіршими сортами. Жито, як правило, менш смачне, ніж інші зерна, а пшеницю слід обмежувати в невеликих кількостях або годувати сумішами з вівсом або кукурудзою, щоб мінімізувати проблеми з травленням. Поживна цінність пророщених зерен залишається високою, і, як видається, вомітоксин у зерні добре переноситься коровами у хорошій формі. Зерно, яке вийшло з ладу з очевидним зростанням цвілі, може спричинити несприятливі наслідки для здоров’я.
Таблиця 1. Поживний склад різних зерен.
Приблизне значення для кукурудзи на Бу. основою
Переробка зерна
Засвоюваність зерна, як правило, покращується механічною обробкою, такою як прокатка або подрібнення, щоб зламати насіннєву оболонку. Підвищення ефективності ячменю та пшениці, як правило, компенсує додаткові витрати. Залежно від витрат на переробку та рівня згодовування зерна, перевага для переробки вівса та кукурудзи може бути незначною. Переважно грубо обробляти зерно. Подрібнення сухих зерен, оскільки вони дрібно подрібнені, сприяє дрібним запиленим частинкам, які можуть сприяти втратам живлення, якщо корм подається на землю та за вітром. Дрібні шматочки також сприяють швидшому бродінню в рубці та більшому потенціалу для проблем з травленням.
Потенційні проблеми з травленням
Зерно слід повільно вводити в раціон, коли корови перебувають на кормі і не звикли їсти зерно, щоб дозволити мікробним популяціям адаптуватися до зерна. Це досягається обмеженням зерна спочатку до декількох фунтів на корову на день, а потім збільшують невеликими кроками з чотирма або п’ятьма днями між кроками, якщо потрібно додаткове зерно. Корови, які переїдають зерно, можуть зіткнутися з порушеннями травлення, як ацидоз рубця та пов'язані з цим проблеми основи та діареї. Якщо зерно вносити поступово і доставляти, щоб усі корови мали рівні можливості отримати свою частку, ці проблеми, як правило, мінімальні через високий рівень грубих кормів, які часто годують невеликою кількістю зерна. Якщо згодовування зерна припиняється і згодом відновлюється, необхідна подібна активізація.