Голод - це настрій психології схуднення та самоконтролю Boing Boing
Майкл Граціано, психолог, схуд на 50 кг за 8 місяців, експериментуючи над собою, щоб побачити, як різні дієтичні варіанти впливають на його почуття голоду, аргументуючи це тим, що основним предиктором контролю ваги є не споживання калорій проти спалених калорій, а ступінь, до якого ваш несвідомий розум тисне на вас, щоб ви їли більше і менше займалися.

Граціано приходить до висновку, що три основні тактики схуднення насправді ускладнюють обмеження "голодового настрою": обмеження калорій (що підштовхує ваш голод до високої швидкості); дієти з низьким вмістом жиру (оскільки жир викликає відчуття ситості) та вуглеводи з високим вмістом вуглеводів (які роблять вас голоднішими, і які майже все залишається, якщо ви виключаєте жири).
Врешті-решт, Граціано їв помірну жирну дієту з низьким вмістом вуглеводів без обмежень калорій: поки він притримувався продуктів, які відповідали цим двом критеріям, він міг їсти скільки завгодно.