Гормональні дієти - це все в моді, але чи справді вони працюють
Автор
Старший викладач Університету Хаддерсфілда
Заява про розкриття інформації
Роберт Нотон не працює, не консультується, не володіє акціями та не отримує фінансування від будь-якої компанії чи організації, яка мала б користь від цієї статті, і не розкрив жодних відповідних зв'язків, крім їх академічного призначення.
Партнери
Університет Хаддерсфілда забезпечує фінансування як член The Conversation UK.
Conversation UK отримує фінансування від цих організацій
- Електронна пошта
- Месенджер
Коли мова заходить про схуднення та оздоровлення, ніколи не бракує шалених дієт та фітнесу, які стверджують, що містять секрет простого, стійкого схуднення. Деякі з останніх популярних шалених дієт включають кетогенну дієту (з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом жирів), дієту з м’ясоїдними тваринами (лише вживання м’яса та інших продуктів тваринного походження) та періодичне голодування (вживання їжі тільки в строгі терміни або в певні дні).
Але ще один план дієти, який нещодавно з’явився в центрі уваги, - це гормональна дієта, яка стверджує, що причина того, що люди намагаються схуднути, полягає в тому, що їх гормони не працюють належним чином.
Багато книг написано на цю тему, прихильники гормональної дієти стверджують, що люди можуть швидко втратити значну кількість ваги, використовуючи дієту та фізичні вправи для маніпуляції чи «скидання» гормонів. Існує кілька варіантів дієти, але головна ідея кожного з них полягає в тому, що ключовим фактором для схуднення є корекція сприйнятого гормонального дисбалансу в організмі.
Гормони відіграють важливу роль у повсякденних процесах нашого організму - від перетравлення їжі до сприяння зростанню кісток. Вони транспортуються по всьому тілу через кров і діють як "хімічні вісники", які вказують клітинам виконувати певні роботи.
Наприклад, інсулін важливий для регулювання обмінних процесів і дозволяє організму зберігати вуглеводи з їжі як енергію в наших м’язових клітинах. Коли ми їмо, це призводить до підвищення рівня цукру в крові, що призводить до того, що підшлункова залоза виділяє інсулін у кров. Потім інсулін прикріплюється до клітин і сигналізує їм про поглинання цукру з крові та зберігання його для подальшого використання.
Колись вважалося, що інсулін відіграє ключову роль у наборі ваги, але останні дослідження показують, що загальне споживання калорій є головним фактором набору або схуднення. Втрати жиру можна досягти лише шляхом створення дефіциту калорій, а це просто означає, що ви повинні спалювати більше калорій, ніж споживаєте. Подібним чином, саме тому багато людей досягають успіху з періодичним голодуванням, оскільки це, як правило, призводить до того, що люди їдять менше їжі і, отже, менше калорій.