Гороховий білковий концентрат, що замінює рибне борошно або соєве борошно в дієтах для атлантичного лосося (Salmo

Додати до Менділі

гороховий

Анотація

Досліджено вплив концентрату білка гороху в дієтах для атлантичного лосося на ефективність росту, засвоюваність поживних речовин, склад туші, хімію крові, гістологію шлунково-кишкового тракту (GIT) та фізичну якість кормів. Проведено 12-тижневе дослідження з використанням трьох повторюваних груп атлантичного лосося з початковою вагою 0,16 кг, що міститься в морській воді. Дієтичні процедури складалися з однієї контрольної дієти на основі високоякісної рибної муки (FM-дієта), однієї контрольної дієти, що містить 200 г кг - 1 соєвий шрот (дієта SBM), та двох експериментальних дієт, що містять 200 г кг - 1 концентрат горохового білка з або 350, або 500 г кг - 1 сирий білок (PPC 35% CP та PPC 50% CP дієта), замінюючи білок рибної муки. Суттєвих відмінностей між дієтичними методами лікування набору ваги або споживання корму не було, але була тенденція (P