Гострий гриб; рецепт локшини з брокколі - BBC Good Food
Гриби шиітаке надають "м'ясисту" консистенцію та смак цій здоровій засмажці
| ккал | 624 |
| жиру | 14г |
| насичені | 2г |
| вуглеводи | 105г |
| цукру | 17г |
| клітковина | 8г |
| білка | 25г |
| сіль | 2,35г |
Інгредієнти
- 1 низькосолений овочевий кубик
- 2 гнізда середньої яєчної локшини
- 1 невелика головка брокколі, розбита на квіточки
- 1 ст. Л. Кунжутної олії, плюс додаткова подача
- 250 г пачки гриб шиітаке або каштан, товсто нарізаний скибочками
- 1 жирний зубчик часнику, дрібно нарізаний
- ½ ч. Л. Пластівців чилі або розсипте один сушений чилі на шматочки
- 4 зелені цибулини, нарізані тонкими кружальцями
- 2 ст. Ложки соусу з хойсину
- жменька смажених горіхів кеш'ю