Гречана каша з насіння базиліка з кардамоном; Ваніль - нездорова їжа
Перш ніж я розберуся, чому ця каша з гречаного насіння базиліка з ваніллю та кардамоном така дивовижна (і навіщо це потрібно робити), давайте поговоримо трохи про сніданок та ідею періодичного посту.
Я завжди вважав, що сніданок - це чудовий спосіб налагодити ваш метаболізм протягом дня, а метаболізм, який гарно гуде, є запорукою здорового організму.
Сніданок теж не обов’язково повинен бути великою їжею, і насправді, мабуть, краще, щоб це не було. Але навіть якщо ти не снідаєш, щось маленьке краще, ніж взагалі нічого, принаймні в моїх книгах!
Це підводить мене до ідеї періодичного посту, яка стала досить популярною останнім часом. Перериваючи голодування, я говорю про ідею залишити значну кількість часу між останнім прийомом їжі протягом дня та першим прийомом їжі наступного дня. Більшість людей, які роблять цей тип посту, прагнуть часу від 16 до 20 годин, що по суті означає, що ви пропускаєте сніданок, а іноді навіть обід.
Отже, які переваги періодичного голодування?
Головною причиною того, що люди обирають з перервами, є надання травній системі часу для повноцінного перетравлення будь-якої їжі, щоб потім вона могла зосередитись на інших важливих роботах, таких як імунні функції, функції відновлення та відновлення. По суті, голодування надає вашому тілу трохи додаткового часу на перетраву їжі, що може бути саме тим, що потрібно деяким людям із перенапруженими системами.
Ще одна причина, з якої люди швидко перериваються - це те, що вони вважають, що це допомагає при втраті ваги. Однак, хоча зменшення загальних калорій, безумовно, матиме короткострокову різницю, я не впевнений, наскільки це ефективно для довгострокової втрати ваги, оскільки існує ймовірність, що це може сповільнити ваш метаболізм з часом.
Незалежно від того, чи є періодичне голодування корисним у довгостроковій перспективі, бажано залишити 10-12 годин між вечерею та сніданком і щонайменше 3 години між вечерею та сном. Це гарантує, що ваше тіло має достатньо часу, щоб перетравити будь-яку їжу, що залишилася в шлунку, щоб потім воно могло звернути свою увагу на основні функції відновлення та відновлення, які йому потрібно виконувати під час сну. Це також допомагає забезпечити вам якісний сон і прокинутися бадьорим і готовим до нового дня.
Тепер на цьому рецепті гречаної каші!
Це ідеальна каша для тих, хто уникає клейковини або хоче каші з елементом білка. Заздалегідь замочуємо гречку, але це займає лише кілька хвилин і вартує зусиль. Просочена гречка видаляє слизову речовину із зовнішнього покриву, що значно полегшує перетравлення. Замочування також пом’якшує гречану крупу, роблячи процес приготування набагато коротшим.