Гречаний гарбузовий хліб

чайна ложка

Робить 1 коровайІнгредієнти:
½ склянки (1 паличка або фунт) вершкового масла, пом’якшене
½ чашка кленового сиропу
2 яйця
1½ склянки гарбузового пюре
½ чашка кокосового молока
1½ склянки гречаного борошна (або використовуйте ½ склянки кокосового борошна та ¾ склянки гречаного борошна для легшого хліба)
1½ чайної ложки харчової соди
1 чайна ложка кориці
1 чайна ложка імбиру
½ чайна ложка солі
½ чайна ложка мускатного горіха
½ чайна ложка меленої гвоздики
1 склянка волоських горіхів, подрібнених і підсмажених
Підготовка:

1. Розігрійте духовку до 350F.
2. Вершки разом вершкове масло і сироп. Додати яйця. Збивайте до легкого і пухнастого стану. Змішайте в гарбузі, кокосовому молоці та спеціях. Збийте разом борошно, соду і сіль. Додайте поступово до повного поєднання. Перемішайте волоські горіхи.