Грецький йогурт Турецький лепешки (Базлама) Кафе Sucre Farine

Цей допис може містити афілійовані посилання. Для отримання додаткової інформації див. Нашу політику конфіденційності.

Цей смачний, подушкоподібний м’який турецький корж - це простий рецепт міксера без міски. Він ідеально підходить для хумусу, табулі, для обгортань та багато іншого!

Якщо ви вважаєте, що для приготування чудового турецького хлібця вам потрібно мати трохи близькосхідної спадщини, подумайте ще раз! Цей рецепт складається швидко, без міксера та мінімального замішування та підйому. Ці смачні ніжні коржі типу лаваш готуються на сковороді на плиті за лічені хвилини.

лепешки

Що таке коржі?

Хлібний хліб став популярним рестораном та продуктовим магазином в останні роки, але це точно не новий винахід. Швидше за все, вона має давню історію, яка бере свій початок із Стародавнього Єгипту. Протягом багатьох років багато інших культур, включаючи Індію, Вірменію, Іран, Узбекистан, Афганістан та Туреччину, придумали власну версію коржів, кожна з яких має дещо інші характеристики. Що справді захоплює, так це те, що у деяких країнах, таких як Туреччина, існує безліч видів хлібців, кожен регіон країни має свою окрему версію.