Гриб Agaricus Blazei - лікарські гриби Міколівія
Agaricus blazei
(Agaricus brasiliensis)
Гриб Агарікус є їстівним грибом і відомий під назвами «Мигдалевий гриб», «Сонячний гриб» або «Божий гриб». В Японії він відомий як himematsutake - "10000 років гриб".
Його смак і аромат нагадує мигдаль.
Спочатку гриб був одомашнений вздовж Східного узбережжя США в 1893 році (1-2) і отримав оновлене визнання в Бразилії в 1970 році. Дуже швидко він отримав визнання завдяки своїм характеристикам, що надають здоров’я. У літературі гриб називається ABM (Agaricus blazei Murill) і описується як зростаючий на досягнутому вологому ґрунті в США, Канаді, Гаваях, Англії, Голландії, Тайвані, Філіппінах та Бразилії (2,5).
У Бразилії природні цілителі використовують Agaricus для лікування діабету, розсіяного склерозу, гепатиту, високого рівня холестерину та серцевих захворювань (5).
В Японії природні цілителі використовують Agaricus для збагачення антиоксидантів, антимутагенезу, протипухлинних захворювань, інгібітора ракових пухлин та як підсилювач імунної системи (6,7).
Агарікус багатий багатьма типами полісахаридів, деякі є специфічними для гриба, наприклад блазейполісахаридом.
Крім того, можна виявити високий рівень альфа- та бета-глюкану, глюкоманнану, арабінози та манози.
Лектин, ароматичні структури, лінолева кислота, олеїнова кислота, аргостерин, стеринова кислота та пальмітинова кислота (8).
Agaricus містить високий вміст бета (3) та альфа (4) глюканів, а в Японії та Бразилії використовується для лікування раку (10).
В опитуванні, проведеному в Японії, 31% онкологів рекомендують гриб пацієнтам, які страждають на урологічний рак (3).
Наприкінці 20 століття дослідницька група з Японії продемонструвала протипухлинну активність Agaricus blazei.
Як дослідження in vivo, так і in vitro продемонстрували, що полісахариди гриба Agaricus мають антиканцерогенну активність при різних типах раку, таких як рак легенів, рак яєчників, саркома та рак асциту Ерліха. Крім того, було виявлено синергію бенефіціара між
гриб та діяльність хіміотерапії та променевої терапії (9).
У дослідженні in vivo, проведеному на мишах, хворих на рак молочної залози, було встановлено, що екстракт гриба агарикуса зменшує розмір пухлини, збільшує масу тіла та на той час знижує рівень AST (фермент, який вказує на пошкодження печінки, серця та інші тканини) (10).
Додаткове дослідження in vivo показало, що полісахариди блазейполісахариди пригнічують розвиток клітин раку передміхурової залози, сприяючи апоптозу, інгібуючи проліферацію та інгібуючи механізми ангіогенезу (11).
Подвійне сліпе/плацебо-дослідження, опубліковане в 2008 році, продемонструвало, що прийом багатого полісахаридом блазейполісахариду екстракту Agaricus підвищує активність NK-клітин (12). Інше дослідження щодо екстракту у хворих на рак легенів також показало збільшення активності NK-клітин під час хіміотерапії, одночасно зменшуючи побічні ефекти лікування (такі як зниження апетиту, облисіння, емоційна стабільність та загальна слабкість), які були результатом інгібітори топоізомерази (етопозид, етопозид фосфат або карбоплатин VP-16) або лікування карбоплатином (13).